第一百三十八章 另一种营销方法(2/2)
正说着,后厨的一众厨师跟着大厨也都拖着疲惫的身子走了出来,那大厨嘴里兀自嘟噜道:“疯了,今晚的客人都疯了,本来我还以为那啥策划师在胡闹,一般招揽客人都是降低菜价,或者免费送些酒水,哪有涨价招揽客人的?”
策划师道:“我在中国留学这几年,也结交了一些朋友,在湖西工作的也有好几个,具体的不用多说,吃货就有好几个,我出来酒店门口的广告外,还在电脑上发布,最主要的是利用了微信平台,我的那几个吃货朋友都有自己的吃货群,我的消息发布给我的朋友,他们就把消息发到群里了,我发布的那条消息现在已经在吃货的朋友圈传开了。”
几个厨师道:“我的手都快抬不动了,不过真他娘的爽快,虽然忙连撒尿的时间都没有,可是看到客人特别喜欢自己炒出来的菜,比啥奖励都带劲。”
杨晨道:“好了,今晚大家都辛苦了,你们休息一下,我去给你们吵几个菜,算是慰劳一下大家,当然以前答应过你们的奖金我觉得太少了点,那就再加一倍吧。”
所有的餐厅工作人员都齐声欢呼。
那大厨本来在后厨就掌握一下,可是今晚的客人实在太多,不得不亲自上阵,这时候也疲倦不堪,不过听到杨晨要亲自下厨,有些不相信道:“杨总,你也会做菜?”
杨晨道:“我虽没学过厨艺,可是我带来的那些调味品都是我自己研究出来的,并且所有的调味品都是经过检验的,那个检验员就是我自己。”
那些厨师都呆呆地看着杨晨,因为杨晨的年纪实在太小了,无论咋看还都是个中学生,本来他们看到新来的老总是个小年轻,还以为是个富二代,后来经过打听才知道人家是真正的富一代,就用了几个月的时间,创出了一份事业。
有几个年轻一点的厨师已经缓过劲来了,纷纷道:“我们去帮你去。”老总亲自下厨,不管菜做得好不好吃,场子肯定需要帮的。
杨晨也不客气,直接来到厨房开始炒菜,由于从小练武,手劲比一般人要大些,而且在翻炒时用的是暗劲,随着手腕的抖动,那锅里的蔬菜抛高落下,单是手法来说,不比学过好几年的厨师差,由于这些调味品都是自己配置的,哪种蔬菜需要多少分量,那可是比谁都清楚。
也就十多分钟,杨晨就已经炒好了菜,由于今晚的人特别多,足足坐了五张大圆桌,那大厨先夹起一些蔬菜放进嘴里,嚼了几下,一脸的震惊,对杨晨道:“杨总,你这菜是咋炒出来的,你不当厨师真是太可惜了。”
杨晨道:“厨师有你们就行了,我还是喜欢种种菜,学学自己的中医,至于你说的这菜是咋炒出来的,其实在中医看来,这倒不是很难的事,因为中医要学会配药,这配药可是中医治疗的关键,药的分量不同药效也就不同了,所以药是不可以乱配的,做菜的调味品也是一样的,这一种菜应该放哪种调味品也有一定的讲究,象市场上的调味品都是通用的,所以有些菜因为用了那些调味品,吃到嘴里的味道就只有调味品的味道,所以我就用学过的中药知识,从中药当中选出一些既可以提升菜品口味的中药充当调味品,又可以让这些菜品不失原来的味道。”
那些厨师都听得目瞪口呆,这杨总的脑洞真是大开了,还真亏他能想得出来。