第四十一章 难吃的新罗泡菜（1/2）

那一夜，陈子昂的参军府邸，主屋案几上已摆好了两位新罗婢准备好的简单晚膳：一碗黄粱饭，一碟炙羊肉，一碟醋芹，还有一壶温热的、味道略显寡淡的当地酿造的米酒。

这醋芹，是初唐官家做菜的必备，据说李二皇帝的名臣魏徵爱吃。

醋芹作为一种简单的醃製菜，与魏徵崇尚节俭的品格相呼应。

据说李二皇帝为了討好魏徵，特意安排了一场宴会，邀请魏徵共进午餐。席间，他命人端上醋芹。

魏徵一见此菜，立刻欣喜，饭未入口，已尽三杯，甚至不自觉地眉飞色舞，与平日严肃刻板的形象判若两人。

李二皇帝见状调侃道：“你还说自己没什么爱好，今朕见到了，你就爱吃这玩意儿！”

这段魏徵吃醋芹的故事，在关中颇为流传。当地百姓常以这道菜教育后辈：估计李器这样古板的人爱吃这等美食。

陈子昂尝了一口醋芹，酸味扑鼻，味道不敢恭维。

另外，案几上还多了一道不曾见过的菜式。那是一个粗糙的陶碟，里面盛著些色泽暗红、切成不甚均匀块状的物事，散发著一股浓郁的、带著腥咸气息的发酵味道，与他熟悉的食物香气格格不入。

拂云见他目光落在新菜上，便轻声解释道：“参军，这是奴婢二人…试著用边塞能找到的、类似家乡菘菜的野菜，加盐、蒜，还有…还有我们存下的一点鱼露渍成的泡菜。滋味粗陋，只是…只是聊寄思乡之情，望参军勿怪。”她的声音里带著一丝不易察觉的紧张，还有一丝微弱的期盼。

拂月也悄悄抬眼，飞快地瞄了陈子昂一下，又迅速低下头，双手不自觉地绞紧了衣角。

陈子昂看著她们那小心翼翼、生怕触怒自己的模样，心中微动。他拿起筷子，出於礼貌，也带著几分好奇，夹起一块卖相还算完整的泡菜，送入口中。

下一刻，一股极其强烈、复杂而原始的味道瞬间在他的味蕾上炸开！

极致的酸咸如同先锋，猛烈地衝击著他的口腔黏膜。

紧隨其后的，是一股陌生的、带著海腥气的发酵味道，想必是那鱼露的作用。

这味道粗獷、直接，没有朝鲜族泡菜那种经过调和、易於接受的酸甜口感。

有点像是芥末，但又腥酸，陈子昂的脸色控制不住地僵硬了一下，喉头滚动，勉强將那口充满侵略性的泡菜咽了下去。他赶紧端起旁边青瓷水杯的热茶，连喝了几大口，才將喉咙里那股盘桓不去的异味稍稍压下去。

“可是……味道不佳，惹参军厌弃了？”拂月的声音带上了明显的怯意，像受了惊嚇的小雀。

“太苦……”陈子昂放下水杯，看著姐妹二人瞬间黯淡下去的眼神和更加拘谨的姿態，到嘴边的评价转了几转，终是化作一声轻笑：“无妨，无妨……风味，嗯，颇为独特，別具一格。”他顿了顿，找补似的加了一句，“你二人有心了。”

陈子昂心里却暗自苦笑摇头，李器送的这两位新罗佳人，伺候人的功夫是一流，可这家乡的厨艺……怕是有些名不副实了。

这泡菜的滋味，实在让人无福消受，让人高度怀疑《大长今》之类的编剧，多是胡编乱造。

然而，陈子昂的目光掠过姐妹两人那因为自己一句算不上夸讚的“有心”而稍稍放鬆的肩头，看到她们眼中重新燃起的、微弱的光亮，陈子昂那点因口味不適而起的些许鬱闷，也就烟消云散了。

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