第261章 爆炒血方三脆，夏鸣开启隐藏菜单盲（1/2）

第261章 爆炒血方三脆，夏鸣开启隐藏菜单盲盒模式！（第二更）

「宴席厅」

老王和唐任杰坐在一边笑呵呵聊着。

前者虽然对很多华夏文化还不算极其了解，但也算很好的融入了华夏都市的生活。

且老王情商很高，会做节目效果，看起来人很和蔼，虽然无法从专业角度评判，但偶尔抽象的描述却是让网友能通过奇怪的方向理解料理传达的感受。

唐任杰曾被人嘲笑「永远的酸甜口，咸鲜口」，但在近段时间因为对某些饭馆「直率点评」而翻身。

两人一个聊食物，一个聊风土，倒是给直播间的很多网友们带来了不少笑料。

唐任杰的粉丝群体大部分和「华5级比赛直播间」重合，但老王的粉丝却没有这么垂直，此刻看到直播后也是纷纷好奇为啥这两个联动了。

观众经过解惑才发现两人都在“华5级”的比赛会场，有些感兴趣的人也就通过这个渠道前往了官方直播间。

其他博主那边也差不多是这个情况，就在这几十位博主现场直播后，官方直播间的人气也迎来了新高。

为此，解说席那边都变得稍微忙碌了一点，面对导播切过来的各种画面，他们需要随时进行专业的讲解。

就在大家各司其职之时，唐任杰点的料理也率先呈上来了。

揭开第一个盖子，唐任杰直接感叹出声。

“我靠，头一次见把黄鱼冻做的这么透的”

“做探店这么些年，这是我见过最牛x的。”

听到唐任杰的感叹，老王也是连忙将残余的雾气扇开。

看到「双色黄鱼冻」以后，老王也是“哇”了一声。

“唐哥，这餐前甜点吗？看着晶莹剔透，像果冻一样。”

唐任杰仔细对着光看了看。

“还真不是，这东西是黄鱼！”

老王一听眉头也是挑了起来。

“黄鱼？这里面还放了金条？？？我说怎么看起来这么漂亮呢，原来是钱的味道啊！”

唐任杰一听也有点傻眼，不知道老王是真不懂还是开玩笑。

“大黄鱼，海里的，大黄鱼！”

“哦哦~我懂了，就是那个很贵很贵，然后做出来特别鲜的那个大黄鱼，我吃过那个！”

“对咯，现在也不是特别贵吧，野生的贵！”

唐任杰嗯了一声，然后拿过手机给自己直播间粉丝近距离拍了一下。

“透的太厉害了，这东西绝对有秘方。”

“有点难受了，比赛方就不能每个人多发一点消费券，这个188都是这个品质了，「琉璃菊盏」是真能上国宴了。”

感慨两声后，他把血方那边的盘子也揭开。

往盘子里一看，眼珠子都快瞪出来了。

只见盘子里均匀的摆着三种颜色的小方块，一个深褐色，一个浅粉色，一个白色。

三种方块挂着一个他看不出来的糊，然后旁边搭配了几片紫苏叶，还有几片双面金黄的锅巴。

“这这么个配置啊，这算主食还是配菜呢？”

根据唐任杰自己推测，这个紫苏叶和锅巴应该都是用来佐食中间这个血方的。

就在他在一旁分析之时，老王又发出了一声惊呼。

“哇喔，这个柠檬水喝下去好顺啊，这和外面卖的那种香柠檬水不一样吧！”

听到这话，唐任杰连忙拿着自己的柠檬水喝了一口。

随着冰爽口感入喉，唐任杰眼睛一亮，然后拿过杯子露出思索的表情。

“嘿，这玩意不是香水柠檬！这是个啥.我再喝喝”

唐任杰不知道前面的情况，点单时下意识以为夏鸣用的就是「香水柠檬」。

这也很正常，因为近些年，香水柠檬在国内饮品店里非常热门，这种原产自台区的柠檬栽培品种，因为其成熟后浓郁的香气，被广大食客喜爱。

这东西从口感上基本没有什么缺点，使用范围上却限制颇多。

首先因为其浓烈的香味，导致其搭配重口食物时，会造成风味割裂的情况。

且香水柠檬不适用于需要「高酸味型」的调配场景，最常见的就是西餐中拿来最后补充果酸调味的柠檬，很少用到「香水柠檬」。

因为它不够酸，无法突出某些西餐的风味。

就在刚刚，唐任杰看到「爆炒血方」的那一刻，他心下还在想着这东西配香水柠檬是不是有点怪，现在品尝了以后才发现，原来压根不是这么回事。

“细节里面出真章嗯.不是天然柠檬，应该是后天调的”

“但是吧大家别急，我再喝一口！”

唐任杰“咕噜咕噜”几口下肚，这柠檬水的顺滑感他是体会到了，但是这方子还没什么头绪。

看着自己直播间观众的弹幕，他摸了摸下巴。

“感觉有点石榴汁的味道，又总觉得能喝出点茶味.淡酸口，顺，喝了以后和吃了开胃前菜一样，食欲一下就上来了。”

一边说，一边喝，等这句话说完，唐任杰发现这柠檬水竟然被他喝完了。

看着一旁的老王也在兴奋的给他自己直播间的观众们介绍着，唐任杰果断又下来两单。

“大家伙，不瞒你们说，这个柠檬水喝起来比香水柠檬厉害多了！”

边说，他边比大拇指。

“我给这个.这东西在我看来就是前汤，不知不觉间，那个食欲就打开了。”

“我们先不等了，老王点的那家有点慢，我们先开吃！”

说着，唐任杰拍了拍身旁的老王，老王此刻已经被柠檬水迷的不要不要的了！

“这个好喝！清爽”

正说着，他就感觉到了旁边被拍了，此刻也是靠近了一些。

经过柠檬水的洗礼，他现在对桌子上这两道料理非常的有信心。

为了养胃，唐任杰推荐先从热一点菜开始吃。

“这个爆炒血方我刚才仔细看过了，这里面白的是豆腐，深红色的应该是煎血豆腐很少看见这种吃法。”

“至于这个粉红色的.这东西我还真没见过！”

夏鸣特制的猪血只在川渝地区极小范围传播，自从他的店铺关闭后，就连方晓父亲所在的店都用不到了。

自然也就没多少人听过这个名头。

但真爱粉最厉害的地方，就是能从各个角度剖析夏鸣，他们竟然通过社交媒体账户找到过夏鸣短时间呆过的店铺。

此刻看到淡粉色的猪血，直播间立马有人反应过来。

【这是夏鸣独家秘方制作的「特殊猪血」，曾经短暂的在川渝售卖过。】

【啊，这东西是猪血？莫不是被火龙果汁染色了？】

【没有染色，就是这样的，我曾有幸吃过，味道和寻常猪血差别很大，口感上血味降低了几分，但爽嫩无比，特别是搭配毛血旺的汤汁竟然能吃出脆感！】

【有没有这么离谱，血块怎么能吃出脆感！加东西了吧！】