第三百四十四章 口中的春天(2/2)
季飞默契的收回了叉子,改变方向插中了盘子里另外一个完整的丸子,而胖将军则插中了虾球,将这颗已经流光了“岩浆”的虾球外壳塞进了口中。
“咔擦!”牙齿只是轻轻的接触到了虾球的表皮,金色的酥壳应声破裂,弹性十足的鲜滑的虾肉几乎是“跳”了出来,在他口中一个劲儿的晃动。舌头还没用力压下,虾肉就像雪花一般迅速溶解。
这个时候甜中带着点微酸的路易斯安紫的味道如同瀑布一般奔腾直下,甜味、酸味、果味、还有些成熟果实特有的酒味,就像被瀑布激起的浪花一般,接连在口中涌现,这些看似分撒的味道,但又达到了一种微妙的平衡。
更加奇妙的是,虾肉的鲜美在无花果的衬托下达到了一个新的顶点,鲜明饱满又变化多端……
他觉得自己就像是置身于一个色彩斑斓的万花筒之中,不同的味道虽然只有几种形态,但是每一秒都会有新的组合,得到完全不同的体验。就如同万花筒每一次轻轻的转动,眼前的画面都会发生变化,唯一不变的就是那种宝石般的绚丽和璀璨。
不知道不觉间胖将军就将一颗虾球吃完了,可那清甜鲜滑的回味依旧在唇齿间悠悠飘荡,久久不退。
胖将军眯起了双眼,满足的长长的吁了一口气,抬起叉子想再来一个。
虾丸呢?!
面前只有一个空空荡荡干净的像从来没有用过的白净的瓷盘,如果不是瓷盘边装饰用的一朵小小的紫色无花果雕成的花,他弄不好还真的以为刚才只是一场美梦呢。
“实!验!室!”胖将军怒不可遏的发出一声咆哮。
而季飞还对着手机滔滔不绝的发表着他的观点,原来他这次前来并不是简单的参加文字餐厅的“无花果之夜”的活动,还开了一个直播,将自己对食物的感悟展示给不能身临其境的美食粉丝们。
“谷氨酸钠、肌苷酸钠、鸟苷酸钠以及某些氨基酸都是鲜味的来源,而从感知科学上来讲,咸味可以増鲜,而甜味和鲜味组合在一起则会形成一种复合的风味。复合是一个非常奇妙的词,有可能会好吃到让你感觉上天堂,也有可能走偏了把你带去山沟沟……”
工科出身号称自己信仰科学的人就是不一样,就连做过美食直播都各种理论和化学分子,和平台上那些为了吸引人气露胸露腿爆粗口的妖艳的主播都不一样,季飞看着屏幕上的弹幕满意的直点头。
看着直播间里的上线人数不断的增加,季飞心情大好,美食只是他的爱好,当初误打误撞的开了美食博客,出发点除了是要分享自己发现的美食,还有一个另外一个目的——放毒。
看到粉丝们想吃却不得,幽怨的抱怨时,他就有一种莫名的满足感,不过通过微博发布毕竟没有直播反馈来的及时,他现在又是深夜放毒,爽翻啦!手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。