第一百零一章 太偏心(2/2)
“温暖,再跑两圈,你可以先回去帮你师母准备晚饭了。”老帅锅看见摇摇晃晃的温暖,摇摇头,这丫头还真是欠练。
温暖咬了咬嘴唇,瞪着眼睛,在心里给自己催眠:“就两圈...就两圈...”终于坚持到了终点,扶着树喘了一阵,和大家摆摆手,示意自己先回去了.嗓子又干又痒又甜,可不敢说话了.
这次是师母的主场,温暖只是在一边打打下手,顺便偷学几招.嗯,这就叫做“为了美食!学无止尽!”
“暖暖,我做了五道菜,要不你来一个,凑个双数。”师母建议道。
温暖扫了一眼食材,有上好的猪里脊,顿时有了主意,痛痛快快的答应了。
温暖这次想做一到锅包肉了,酸甜口的,小孩子一般都很喜欢吃的。
将猪里脊洗净切薄片,然后敲颗鸡蛋,把蛋清从鸡蛋中分离出来,放在一个碗里备用。切好的猪肉片放入小碗内,放入料酒、盐、味精拌匀,放置一会。
这时候温暖将胡萝卜洗净切丝,葱、姜切丝,蒜切片。将腌制好的肉片两面均匀蘸满干淀粉,然后挂糊。锅内放入油,油温热时,转小火。将挂糊的肉片依入锅炸,炸好后捞出,控油备用。
接下来就是要调汁了,取一干净小碗先放入少量酱油、醋、料酒、盐、味精、白糖、淀粉、清水,搅拌一下。锅底油加热,下葱、姜、蒜煸炒出香味,放入胡萝卜丝,翻炒几下,下炸好的肉片,倒入调味汁,快速翻炒,使肉片均匀裹上调味汁,收汁后即可出锅。
温暖看着金黄的肉片,眯了眯眼睛,卖相不错,深吸口气,就不知道吃起来怎么样了,不过温暖对自己的手艺还是很有自信的,肯定是色香味俱全了。
“不错,不错!陈兴这小子太占便宜了。”看着陶醉在美食里的温暖,师母故意和她开起了玩笑。
“师母!我去喊师傅回来吃饭吧...”不等回答,温暖一扭头就跑出去了.
温暖拍着自己红艳艳的小脸,嘴里嘟囔着:“为老不尊...真是的!”
“暖暖,怎么过来了?”陈兴看见温暖捂着脸,赶忙紧跑了几步,迎了上来。
“啊!还不是叫你们回家吃饭,天都黑了。”温暖撅着小嘴抱怨道。
“都回来了,在后面呢。别过去了,天这么冷,我们回去吧!”陈兴拉着温暖就往回走去。
“捂手!”温暖将小手伸了过去。
陈兴摇摇头,对着温暖宠溺的笑笑,将自己的双手伸了出去。
“嘿嘿...”温暖将小手毫不客气的穿进了陈兴的衣袖里,“真暖和啊...”还不忘感叹两句.
两人保持这种怪异的姿势进了大门,温暖将手抽了出来,蹦跳的进了里屋:“师母!都回来了!”
“师母!”陈兴也和师母打了声招呼。
“哦,这叫一次怎么就把陈兴叫回来了,太偏心!”师母打趣道。(未完待续。)