第四十五章 细节决定成败(2/2)
而正当此时,秦天看见几个记者进来做美食节目的拍摄,而问起菜肴的配料时,那些大厨们都个个支支吾吾不说,或者说几种最普遍的东西来敷衍记者。
而那几名记者在得知不能透露配方的时候,都大失所望,唉声叹气,秦天询问道:“菜肴的配方不能说吗?”
“当初这个问题也讨论过,后来觉得不能全说或者干脆不说,毕竟说出去的话那么别的酒店就能照着这些配料来做同样的菜了,而我们酒店就会失去了招牌菜、失去了自己的特色。”赵天翔点点头,给出自己的理由,这也是中国酒店的潜规则。
“我到不这么认为,当你在某个领域真正做到最强最好时,是不怕被借鉴的,更何况做菜有了配方那是没用的,必须还要掌握好火候和配料搭配的比例。所以,尽管让那些记者知道配方,这恰恰是宣传天尊酒店的一个重要途径。”秦天摇头道,继而笑容奸诈而阴险,“而且有了别的酒店在你们屁股后面紧追不舍,那么你们才有做事的动力呀!”
酒店高管那颗紧绷的心都因为秦天的这个比较搞笑的比方而稍稍放松,他们此刻终于明白伴君如伴虎这句话的含义,赵天翔也是很无奈,只能听从秦天的话。而那些记者们则是异常的欣喜,又不知彼倦地为观众们介绍了起来。
“越是有底蕴的东西越是平凡、越是平和与放松。别人做不到的,而我们就要去突破创新。没有风险,哪来的利益。知道什么叫危机吗?那就是危险与机遇并存。”秦天自言自语道。
而那些高官们听后直点头,觉得这个董事长不是华而不实的,是有真材实料的!
最后秦天没有听从赵天翔地建议去参观游泳池或者会议室,而是去了一个谁都意想不到的地方——厨房间,一群人在不解中随着秦天来到烟气腾腾的厨房,秦天四处转悠,东摸一下,西抹一把,再看看东西的新鲜程度、卫生情况等等。最后才在一群高管的忐忑不安中露出一个满意笑容,“到现在为止。我才敢说,天尊集团大酒店还是不错的。”
看一个事物的好坏,不是看它光鲜的一面,不是看它特意包装的一面,而是那些最不起眼、最容易被人疏忽的一面,那样才能真正的看出它的好坏。
“真是难伺候,比评委团还挑剔!”赵天翔摊开手作出松了口气的样子。这句话引来酒店高管们的一阵会心笑声。
“细节决定成败,希望大家以后再接再厉,创造更大的辉煌。”秦天鼓励道。
ps:同志们,巴萨的书现在成绩很不理想呀!希望大家能够一如既往的支持。