关于忍者的较完备的资料（二）（2/2）

忍者长期从事密探工作要时时注视各种动向。何况是没有电气的时代可以想象眼睛的疲劳是相当严重的。而要维持一定的视力就切忌眼睛疲劳。忍者为了解除眼睛的疲劳采取了刺激穴位的方法。

使用的穴位主要有晴明、瞳子1iao（二声针灸穴位名。）、攒竹三个穴位。

晴明穴：用手按内眼角可以触摸到一凹陷处。用手指上下移动可以感觉到鼻粱深处有隐痛。这就是穴位。这个穴位不仅对解除眼睛疲劳有效而且还对小儿惊厥、抽风疗效也很显著。

瞳子1iao穴：在外眼角外侧一指凹陷处。手指上下移动可以感觉到侧头部到上眼睑处有痛感。此穴位对治疗视力减退、结膜炎以及面神经通有效。

攒竹穴：在左右眼睑的内侧边缘处。把食指轻轻放在上面上下移动可触到细筋。用力按压3、4秒钟则很有效果。

4、全身疲倦

用手指按压背部的三处穴位：心俞、肝俞、脾俞可以解除全身的疲乏。穴位位置如下。

心俞穴：将背部左右肩胛骨的下角连在一起的高度即为第七胸椎棘突的位置。从第七胸椎棘突往上在第五胸椎棘突的正下方旁开二指处。

肝俞穴：在第九胸椎棘突的正下方旁开二指处。

脾俞穴：在第十一胸椎棘突的正下方旁开二指处。两手贴身自然下垂将左右胳膊肘连在一起的高度即是第十一胸椎棘突的位置。

转自幻樱城

忍者五道之“食”

在漫长的历史长河里隐藏着忍者的踪影。而创造其历史的忍者之术

依然绵绵不绝传授至今。所谓传授实际上就是生命的延续。

而生命的延续也就是与人的脉搏产生共鸣。

为了使聚集在这里的人们获得心灵的震撼和体会

这样我们也不得不说一下忍者的五道了——《食、香、药、气（九字法）、体（经络）》

虽然越历史的时空却依然气息长存。您不妨潜入忍者之门

投身于流传至今的《食、香、药、气（九字法）、体（经络）》的忍者世界。

先我们来讲五道之——

食:

忍者一旦执行任务或整夜奔跑于山林旷野中或通宵栖身于树木、房梁之上因而长时间不吃不喝的事司空见惯。为此他们平时就非常注重修身养性以保持健壮的体力锻练坚强的意志。先我们来看一看他们修练的能量来源—忍者的日常饮食生活。

一、减肥食谱（二指吊身术与减肥食品）:

忍者必须将体重控制在6o公斤左右。这是因为忍者必须修练二指吊身术（即仅用拇指和食指将身体吊在房梁等地方）的缘故。为此忍者经常训练用手指拎起一袋米（大约6o公斤）的重量。

可见二指吊身术一要手指有力量二要体重不至于过重因此忍者的日常饮食必须是低热量、低脂肪却富含高蛋白质的减肥食品。

1、忍者也非常喜食手制豆腐

大豆具有不可思议的力量。日本自古以来便有这样的习俗每到春分时节家家户户都在门口撒豆以驱除鬼魔足见人们很信奉大豆的神圣之力。而且大豆作为重要的食品在日本人的生活中也占有极大的比重。正因如此忍者则充分而巧妙地利用大豆来增强体力。其中最具有代表性的食品是“手制豆腐”：

1）将大豆放在水中浸泡一个晚上然后磨碎。

2）在磨碎的大豆里加上一点豆油放水中熬煮使其溶化。

3）将熬煮过的溶液过滤去掉豆渣。

4）将剩下的白浆再次熬煮。

5）沸腾后用筷子蘸卤水点浆等到不再起泡沫后盛在纱布袋上。

6）再放进成型用的木盒里使其自然凝固定型即成豆腐。

2、有关的豆腐制品：

1）雪花菜（俗名豆腐渣）：

雪花菜是指豆腐制作过程中挤榨出来的豆渣。现代生活中豆腐渣这个名字为人熟知。作为优质高蛋白食品被当时的人们视为珍宝。

2）腐竹：

豆腐制作过程中熬煮白浆时表面形成的一层薄薄的浆膜。取出蘸上酱油和芥末则可以现吃。

3）豆腐脑：

豆腐制作过程中的最后阶段不直接将未定型的豆腐放到布袋里而是放到碗里待稍稍凝固后便可食用。放进嘴里象化了似的由于这种特殊的口感人们称之为“豆腐脑”。

4）冻豆腐

将豆腐切成块摆在竹篮里寒冷的夜晚里放在屋外冻上一夜然后再在太阳下晒干。吃的时候将它放在水中煮一下。这体现了保存食品的智慧。

5）六条（类似于中国的干豆腐）：

盛夏时节将一块新鲜豆腐切成六小块撒上盐后放在太阳下晒干。慢慢地会变硬如同木片一样并带上黄色。将这种“六条”削成片放进汤里味道鲜美不逊于“木鱼片”（日本特有的一种食品将晒干的鲣鱼刨成薄片状多用作调味。）。不过在干燥过程中如果淋了雨立刻就会腐烂所以要十分注意。

3、糙米饭团（糙米不胖的科学原理）：

忍者的食品以糙米为主食。这是因为糙米与薯类、白米相比不容易产生脂肪。富有经验的忍者似乎早就知道这一点从现代医学的角度来看也不得不承认这确实有科学道理。我们当今的日常饮食在饭后往往会分泌大量胰岛素从而促进脂肪组织的形成。与此相反食用糙米则可以减少胰岛素的分泌。

1）糙米饭的一种做法是“焖蒸”：

将糙米放进锅里多放一些水将糙米煮熟再移到竹笸箩里滤调米汁再用竹笸箩盖上用其自身的水蒸气焖上一会儿。这种方法叫做“焖蒸”法。

2）糙米饭的另一种做法是“干煮”法：

开始时少放一些水不用去掉米汁直接煮直到煮干为止。这种方法叫做“干煮”法。

“焖蒸”法做出来的糙米饭软而味清适合老人或身体虚弱的人食用。而“干煮”法做出来的糙米饭硬而味浓适合体格健壮的人食用。当然当时的在职忍者吃的是第二种糙米饭是可想而知的。

4、薏米粥:

薏米于享保年间从中国传来是一种在荒地里也能茁壮成长的谷物。忍者充分感觉到薏米的顽强的生命力因而特意经常食用。实质上薏米不仅含有高蛋白而且还富含维生素B群、钙、铁、食物纤维等是一种营养平衡谷物。此外薏米仁还有利尿作用使人不容易胖因而它对防止胖也很有效果。

薏米粥的配方:

薏米属稻科炊煮时可以充分利用其米质的粘性。

1)去掉米壳将它与糙米混在一起多放一些水煮熟。

)待米变稠成粥状时加少许盐即可食用。

薏米粥有粘性吃起来非常可口。而且少量的薏米粥就能给人以饱腹感可以说是一种最好的减肥食品。

5、绝妙的减肥食品—魔芋：魔芋古时曾叫做“古迩夜久”。

1）将晚秋时节挖出来的魔芋浸于水中。

2）用草绳擦去表面的黑皮用水洗净。

3）将魔芋捣碎使之成为有粘性的浆糊状。

4）将捣碎的魔芋用浓碱液煮沸然后过水仔细筛洗。

5）再接着煮沸再筛洗反复重复五、六次便成果冻状。

吃的时候需要再煮一次方可食用。魔芋不仅能够充饥、解渴而且含有丰富的食物纤维可以帮助清理肠胃。如今魔芋所具有的清理肠胃、充饥、解渴等功用渐渐引起了人们的重视而忍者在很久以前就熟知其效用不得不令人吃惊。

二、增强体力食谱

忍术是一种综合性武术。因此完善的智力、体力、技术乃至坚强的精神力量是优秀忍者所必备的条件。因而要求忍者必须动作敏捷具有高度的瞬间判断能力和承受训练的坚强的忍耐力。要培养这些能力就必须注重饮食。如果您感到精力不支、力不从心的话不妨参考参考。

1、芝麻：

常食芝麻、锐气长存芝麻可以增强体力、强化筋骨

食物中的小巨人—黑芝麻。不仅有使人耳聪目明的功效还可以促进大小肠的功能有助于消化。每天食用黑芝麻可以使骨骼、牙齿更结实养成一个好身体从而使忍者在格斗中立于不败之地。并且黑芝麻的油脂成分即使在冬天也不会冻结用它点灯时灯火不为风所动烟灰也很少。

黑芝麻的花、叶皆是宝

黑芝麻的杆高的有三、四尺高叶子被叫做“青襄”待出苗后可采来食用。汁液可用作妇人们梳头用的油。花可入药治疣油能炒菜食用则是众所周知的事。将黑芝麻充分炒热后趁热提取的油可以用作灯油。可食、可涂、可点灯黑芝麻实乃万能植物。

2、芝麻饼：

将芝麻榨油后剩下的芝麻渣涂在米饼上食用有调整身体状态、保持健康的功能。人们认为黑芝麻对肝脏有作用而白芝麻则能促进血液循环。

3、松子：

松子使五感清澈、鲜明

据传松子是仙人的灵丹妙药含有丰富的蛋白质、脂肪、铁和多种维生素成分特别是其中的维生素B群对缓解肌肉疲劳、维生素e对促进血液循环均很有效用因而对运动量大的忍者来说是一种必不可少的食物。

4、红糖和忍者酒：

忍者需要持久力。在执行任务的过程中身体及精神状况达到极限状态的事也时有生。这时一方面挥平时修练之成果—顽强忍耐另一方面也适当采用食物疗法。

运动所带来的疲劳容易导致肝脏和肌肉消耗糖原因而会引起血糖值下降。而能够及时迅地补充糖原的食物则是红糖。红糖含有丰富的矿物质它以淡淡的甜味来缓解身体的疲劳。另外忍者还饮用“忍者酒”以解除精神方面的紧张使心情放松。“忍者酒”有果酒也有药酒基本上用来消除疲劳、滋补强身。主要有忍冬酒、豆淋酒、枸杞子酒、龙眼酒和桑树酒等几种。

5、鹌鹑：

鹌鹑蛋虽然比鸡蛋小得多但壳硬能长期保存营养价值也很高。忍者似乎早就知道这一点他们相信这对统一精神、调整呼吸很有作用。忍者潜伏于敌营的时候为了隐藏起自己不让敌人觉察出自己的存在就必须象鹌鹑一样缩起手脚使身体卷成一团。躲藏在隐蔽物后面脸朝下趴着遮掩脸孔的白色避免敌人感觉到自己的气息这便是“鹌鹑隐形术”。照字面来看是鹌鹑给了忍者很多隐身的启示但实际上鹌鹑蛋在营养方面给他们提供了原动力从而使忍者集中精神大敌在前也能够临危不惧稳如磐石并且能持之以恒地坚守“隐形四大原则”。

三、无与伦比的携带式应急食品

虽然身为忍者但处于绝对饥饿状态则是白白消耗体力从而有可能会导致判断失误。因而忍者开了独具一格的携带式应急食品。现代社会生地震或灾害时可以参考忍者的应急食品。

1、咬不动的烤米饼

将糙米粉等做成米饼然后放在烘炉上烤制而成。异常坚硬现代人的牙齿几乎难以咬动。如今在伊贺地区还保留着这种食物而且还是伊贺的名特产人们用木槌将它砸碎后才能吃。只习惯吃柔软食品的人们不妨试着吃一次。

2、维持体力的葵花子

葵花子是含有亚油酸、氨基酸等有机酸的高营养食品。体积小重量轻非常适合随身携带。它含有的优质油脂在维持体力方面很有功效。

3、酸而咸的咸梅干

咸梅干至今仍然是人们喜爱的碱性食品。稍微注意一下就会现在我们身边咸梅干可以说是无处不有。而对过去的忍者来说这种食品是必不可少的。制作方法是采摘成熟的梅子洗净放盐浸两、三天待梅子出水后将梅子取出来在太阳下晒一天日暮时再放回盐水里。这样反复重复数次待盐水晒干后咸梅干就做成了。咸梅干有解毒、杀菌、防止疲乏等功能可以说是支撑忍者忍受苛酷生活的支柱之一。

4、柿子

柿子所含有的果糖成分能迅将营养供应到大脑使人遇到紧急情况也能够临危不惧迅作出正确的判断。柿子同时营养成分高还具有解乏作用。而且将它晒干做成柿饼长期保存可以当作随身携带的应急食品。这一点非常适用于忍者。山梨县多柿树相传武田信玄为了备战备荒动民众栽种柿树因此便留下了大片柿林。可见武田信玄也知道柿子的功用。不过如果知道武田信玄家曾拥有过一支叫做“甲州透破”（即密探、间谍）的忍者组织的话我们就不难明白其中的奥妙了。

盐柿饼：1）将柿饼从中间剖开去核。

2）薄薄抹上一层盐重新将两片合上捏紧。

3）放进罐子里则经年不干既不生虫也不腐烂。

适合用作应急食品、携带式食品。