二十九 巡视(三)(2/2)
“那家乡菜还能上手么?”
“这个自然,刚到京城时还做过一阵,可是这里的人不吃辣,后来就很少做了。”
“那今天劳烦赵师傅做几样家乡小菜让我饱饱口福不知可以么?”哎呀,快答应吧,川菜可是我最喜欢的菜式,现在北京满大街的川菜馆子,火的不得了,来了这以后,竟没吃过带辣味的东西,真是馋死人了。
“少奶奶想吃什么?”
“见您拿手的上吧,要正宗,千万不要手下留情哦!”
看我一股流口水的可爱样,老赵也来了情绪,招呼着几位小兄弟打下手,“少奶奶稍等片刻,保证让您满意!”
不一会儿工夫,赵师傅亲自带着小二把菜端上来,还要报菜名,我挥手止住“我来说说看,”我指着两碟凉菜“口水鸡,夫妻肺片!”
“正是!”
“这是麻婆豆腐,宫保鸡丁,水煮肉片,干煸牛肉丝,酸辣汤!”
“少奶奶竟然都识的,虽只是普通川菜,在京城里恐怕能报出菜名的不多,少奶奶请品尝味道。”
品尝!当然得品尝了,口水都要流出来了,每样都尝了一口,那叫一个美味,不过为了显示一下我美食家的舌头,还是要小小的提一点意见的“赵师傅可是因为怕我等的急了,就地取材用了白斩鸡加了口水鸡的料,二合为一做了这道菜?”
老赵被我一说,脸色立马变了“少奶奶果然是内行,确实如此,还请少奶奶恕罪!”
“灵活应变也是厨师的本事,何来恕罪,大师傅多虑了。大师傅的厨艺真实精湛,我有几点想法,不知大师傅愿不愿听”
“少奶奶请赐教,愿闻其详!”老赵现在已经对我刮目相看了。
“赐教不敢当,京城气候不比川贵,干燥多风常食辛辣,人必会出现口干舌燥,唇裂目赤耳鸣微咳等症状,如果在菜品里添加些冰糖,不但可减轻这些症状而且还可让更多的人接受这些美味。”
“赵虎多谢少奶奶指教!今日得少奶奶金口玉言,赵虎受益匪浅,今后还请您多多指教。”赵虎诚恳地说。
“赵师傅言重了,我不过是略懂皮毛,班门弄斧还请您不要介意,正好现在还早,赵师傅一起吧。”
老赵今日也算是遇到半个伯乐了,很愿意一起用餐,只是碍于三少爷这个冷面大爷,忙要推辞“既然少奶奶开口了,你就不要推辞了。”
其实菜一上桌我就注意到敬武的脸色不对,哈哈,看我修理你!吃饭时,我不停的热情的给他夹菜,只吃了几口他的脸就红得像番茄了,我仍不停的给他夹菜,并热情地给他讲解,同时忽视他那喷火的眼睛。连老赵都看出来了,不停地给我使眼色,我假装不知一个劲地和老赵探讨川贵菜式。
看那个家伙可怜的样子,刚才的气也消了一半,吩咐大龙沏了一壶冰糖菊花茶,用井水冰凉了送上来,好心给他倒了一杯,却被他狠狠的瞪了一眼,哼!本姑娘吃爽了,整你也整够了,心情不错不跟你计较!
私下又跟大龙交待了几句,因为我打算把饭馆改成川菜馆,所以让大龙和老赵也写个计划书给我。
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作者很懒,懒得想很多地名,所以就古今通用了,请各位看官看个笑话,不要深究哈,记得多多收藏,帮忙打分啊,谢谢,鞠躬,下场!
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