第六十三章 无黄蛋（2/2）

条件不错，叶松也犹豫了：“你让我再考虑一下。”’

终于看到事情有希望了，罗莎丽亚也不敢催得太急，“好，那我明天再来。”

看罗莎丽亚离开叶家，何氏赶紧问丈夫：“你真的同意花花去太白居？”她可是难得看到丈夫松口的。

叶花花也眼巴巴看着父亲。

面对妻女，叶松当然不会再板着脸，他解释道：“那位罗姑娘说得也有道理，去外面闯闯，才能增长见识。不过我只担心两点，一是她的厨艺是否真好到能教花花，而不是把花花骗过去给她挣门面。二是同行相忌，就算她有好厨艺，又未必真会教给花花。”

是啊，同行相忌！何氏不再多言，丈夫当年之所以触怒皇帝，就是同行相忌，背后推手所制！

叶花花倒不担心这个，她笑嘻嘻捧过罗莎丽亚带来的礼盒，“想知道罗莎姐姐的厨艺如何，尝尝不就知道了？”

叶花花打开一盒：“这是桂花糕，爹，娘，你们尝尝。”

何氏吃了一块，称赞道：“的确不亚于当初宫中那些点心师傅。”

叶松细品，然后也点头表示同意。

何氏再看女儿打开另一个礼盒，不觉奇怪：“这怎么还有鸡蛋？”而且一般人送鸡蛋应该用篮子或都筐子来装吧？

叶花花故意卖关子：“这可不是普通的鸡蛋，你们吃了再评价吧。”

鸡蛋一去皮，一股香气就按扑面而来，叶松了然：“这是用鸡汤煮的吧？”

叶花花神秘的笑笑，用刀子把鸡蛋切开：“还是让你们看看吧。”

何氏凝神一看，不仅惊呼：“这鸡蛋怎么没有蛋黄。”

叶松一看，果不其然，他迅剥掉另外几个鸡蛋的皮，也用刀切开，果然，这些鸡蛋都是无黄的！

“爹，你知道这是怎么做的吗？”叶花花故意问道。

叶松打量切开的鸡蛋，除了香气诱人，有鸡汤的味道，看不出其他的破绽，他有些后悔，不该把这些鸡蛋的皮都剥掉，害他现在找不出原因。

“花儿你知道这是怎么做的吗？”何氏拉拉女儿，一脸好奇。

既然是娘亲想知道，叶花花也不卖关子：“把熬好的鸡汤，加上佐料调好味。再取来鸡蛋，将鸡蛋的大头那边打破个洞，把蛋白蛋黄都倒了出来，然后只用蛋白，放进鸡汤中搅拌均匀，蛋白比例要多于鸡汤，这样颜色上才没有破绽。然后再重新灌回空蛋壳里面，用文火蒸熟。这就是无蛋黄的做法。”

叶松满脸郑重地问女儿:”这些你是什么时候知道的?”这无蛋黄的厨艺,单是这熬制鸡汤的火候,就不是现在的叶花花能做好的.

“我昨天亲眼看到罗莎姐姐做的,怎么会不知道?”叶花花理所当然的回答.

“你亲眼看见,她做菜不避着你?”叶松追问,这可能吗?

“她谁也不避.”叶花花白了父亲一眼,“罗莎姐姐没有单独的厨房，大家都在一间大厨房干活，不过收拾得非常干净，而且只要谁做菜火候不到，罗莎姐姐当下就会指点。”相比之下,长安居那种背着人做饭的举动,未必太小家子气了。

“她不怕厨艺外传？”叶松皱眉,这厨艺可是厨师吃饭的保证啊!

“一、常言道，师父领进门，修行在个人。就是同样的菜，不同的人也会做出不同的味道，做好菜，努力和天赋都少不了，而这两者只要具备其一，都值得囊传授。二、如果更多人知道如何烹饪美食，就等于天下有更多人能吃到各种美食，岂不是皆大欢喜。”叶花花侃侃而谈。

“这些都是那个罗姑娘说的？”叶松动容了。

叶花花点头。

叶松深思，然后道：“我只有一个条件，她能做到，我就让你去太白居干活。”