第四十三章 双头蛇！（1/2）

“那我倒要看看老板你这些原材料有什么不同。”卡米洛说道，因为租房子之类的事情，现在已经是下午两点左右了，卡米洛和夏侯二人也没有吃饭，所以也有些饿了。

卡米洛选了一条鲤鱼，还有一只鸡，在国外人们都不喜欢吃鲤鱼，觉得鲤鱼上不了桌，因为鲤鱼刺很多，而且有股土腥味，但在华国却是餐桌上的美味，也有许多和鲤鱼有关的神话故事，比如鲤鱼跃龙门。

卡米洛看了一眼鲤鱼，鲤鱼很大，而且表皮光鲜亮丽，而且劲特别大，但卡米洛可是行家，直接一刀下去鲤鱼就不动了。

随后去除鱼鳞，内脏等等，接着用清水把鱼身冲洗干净，从鱼身中段片了一块鱼肉下来，不得不说卡米洛刀功了得，整片鱼片薄如蝉翼，卡米洛直接把生鱼片放入嘴里咀嚼。

“味道好极了！入口完全没有土腥味，反而有一股淡淡的芳香，而且肉质细腻，富有弹性，简直比三文鱼的口感还要强！”

“用处却比三文鱼多太多了！真是太神奇了！”卡米洛惊奇连连，没想到这普通的随处可见的鲤鱼居然也如此美味！而且用途很宽广，因为三文鱼只适合做生鱼片，一旦加热那么肉质就会收到破坏。

但鲤鱼则不一样，虽然夏侯喂养的鲤鱼生吃有些媲美甚至略有超过三文鱼的口感，但是鲤鱼本身就是做加热的菜肴的，所以不会破坏鲤鱼的口感，相反味道上还会有所提升！

“卡米洛你觉得这鲤鱼足够担当精品菜肴的原材料了吧？无错小说网不少字”夏侯看着卡米洛那一副吃惊的样子问道。

“老板这鲤鱼实在是太棒了，单单生吃就有如此美味，如果再经过我的烹饪味道绝对还会上升一个台阶！”卡米洛很有自信的说道。

这也是天份和努力无数次培养出来的自信，就算两人用同样的原材料还有调料，出来的结果也会不同，因为火候，什么时间加入什么调料都不同，所以也是需要无数次的尝试。

而那只鸡卡米洛却是把鸡肉切成肉末，放在一旁备用，手里刀光霍霍切向案板上的鱼，接着忘锅里倒油。

当油温升高后卡米洛提起案板上看似完整的鱼身放入油锅，“呲呲！”刚一放去鲤鱼就像是炸开的蒲公英一样，却是卡米洛刀太快，导致鱼身看起来完好，其实内里却不知道被切了多少刀。

此刻一遇见高温立马膨胀起来，仅仅一分钟的时间卡米洛就把鱼捞起来了，鱼肉已经熟了八分了，接下来卡米洛开始制作酱料，做好后淋在鱼身上，利用酱料的高温把鱼肉捂熟，这样出来的鱼肉口感才不会被破坏，而且外焦里嫩。

至于切成肉末的鸡肉卡米洛则是用来制作卷饼，先加入鸡蛋，然后把鸡肉末加入鸡蛋里包裹起来就可以，很简单的一道菜，但越简单的事情越考验真功夫。

“老板可以吃饭了。”卡米洛叫着正在看电视的夏侯。

“嗯，这么快就好了，不愧是大厨。”也就不到半个小时的时间就完成了，饭也才刚刚熟而已。

两人开动起来，卡米洛也没什么讲究，直接拿着筷子就开动了，可能是在华国待过的时间比较长，所以卡米洛也不会觉得用筷子别扭之类的。