油和女人（1/2）

正在写《赌豪》，看到姚来福如此有女人缘，突奇想，油与女人，有没有相似之处呢？

上个世纪七十年代，油在人们生活中，是多么的珍贵。一年几斤油，分在三百六十五天，一千零九十五餐中，能放多少呢？勺子是不能分匀的，有些人家用三根稻草在油罐里一粘，到锅里一擦，算是一份菜的油了。

每天吃着清汤寡水的菜肴，饥肠咕隆，面色寡黄，头干枯。多少个日夜，憧憬吃上一顿油光亮、滑润爽口，留有余香的佳肴。可，仅仅是憧憬，是梦里。

油多了不坏菜，正是那个时候的口头禅。谁会炒菜，谁的菜炒得好，不就是舍得放油？

时代变迁，油多了不坏菜，已成为历史。人们开始谈油色变了。油多了，会得高血脂、脑血管硬化、糖尿病……。于是乎，清汤寡水的菜肴，又成了时尚。

没有油，饭菜无味；油多了，身体必垮。油是生活中不可缺少的东西，适度食用，延年益寿。