第五章 黑帮 （上）（2/2）

在惠州，有百亩良田的农户，一年的收入，租锄、牛种之费就占去一半，再扣去税赋，余额尚不够缴纳里甲的徭役之费。所以，弃田逃荒者重，田价极低。

这个天地会有三个作用，第一，要抢占广东全部的ji院和赌场；第二，帮着明磊成为岭东最大的地主；第三，成为明磊收集情报的触角。明磊见嗣音有不愉之sè，忙一条一条地详加解释。

首先，明磊先描述了自己对三农的一些想法。

明磊决心采用十八世纪末，英国和荷兰所采用的最雷厉风行的一项就是把地圈起来。所谓圈地，明磊赋予的意义更广泛，不但要就此在传统的村社内从新组织耕地，而且要改变农村的阶级组织形态。

“等我把岭东十成田地的六成弄到手里，就从新设置田庄，安排和每户农民签契约，让他们最少种一百亩地，而且一签就是三十年、五十年，只收三四成的地租，不用再负担国家的赋税和徭役。”

“真的？”，这要是真的，农民简直能乐疯了，欣儿实在不太相信明磊说的，觉得太平盛世也不过如此了。

“当然！不过，我让他们种什么，他们就要种什么。”

明磊决定大规模种植三叶草一类的饲料作物、萝卜和土豆。这些植物不如谷物作物那么需要土地的肥力，而且还能吸收氮和起松土的作用，确实提高产量。

三叶草和萝卜还为牲畜提供了上好的冬季饲料，从而促进更多更好的牲畜的发展。牲畜的增多也就意味着粪肥的增加。因此，加强施肥就成了科学种田的农民另一种必须消灭休耕的途径。

“不种水稻？我们吃什么啊？”二女一口同声地说。

“事情哪有那么绝对。上好的水田当然还可以种水稻，还可以在水田里养鱼。能种等经济作物的也可以接着种。大部分的旱田和其它的坡地、薄地就要种萝卜、土豆和三叶草。”

“为什么？”

“土豆烧牛肉！”

“土豆烧牛肉？”就算智商超过三百的人，也一时不能理解，明磊偌大的计划，就是为了一道菜。但既然纳粹能因为没有，就没有冬装，没有冬装，就输掉了莫斯科战役，从而输掉整个战争。明磊自己为什么不能因为希望自己的士兵吃上土豆烧牛肉，而进行土地改革呢？从此流传下一句名言：细节决定一切！

见妻子们不能理解，于是，明磊连比划带说：“猪肉不好。猪吃粮食。牛肉好，牛吃草还能种地。要是能养羊，就有羊毛了。唉！可惜啊。广东又cháo又热，长不出好羊毛来！

而且，我们会有大量骑兵的，需要有草场放牧，否则，马会退化的！”

嗣音觉得明磊简直在胡说，滇马本来就不是什么好战马，在广东还会退化到哪去啊？

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