第 八 章 灵童凌通（1/2）

河水不是太深但也并不怎么浅。也不是太宽。

蔡风和凌能丽选择了一处河水转角处坐下这里水山较静。让鱼钩和诱饵不会飘走。

这小河之中钓鱼之人似乎极少捕鱼的人或许不少但鱼儿还是极多很轻易地便连续钓Ｌ几条只讨凌能丽高兴得差点没欢呼蔡风也暗自庆幸那几日在邯郸城中向陶大夫学得这水中之技和钓鱼之技否则这会儿只怕丝线都会拉断掉。凌能丽自然不甘落后硬要禁风教她如何钓竟然也钓上了两条只让她给得意死了只是鱼儿上了钩太紧张了若非蔡凤帮忙只怕不是丝断便是鱼儿逃掉了。正在两人忙得不亦乐乎的时候蔡风却感觉到一阵不舒服。极为不自在的感觉由他心头升起不由得担头一看却见到杨鸿之那嫉妒得快要喷火的眼睛看样子似乎恨不得将蔡风给吞下肚子。正在聚精会神钓鱼的凌能丽似乎也感觉到了这种异常的氛围不由得也扭头望去杨鸿之却敛去眼中怨毒之色。“杨大哥这么早便回来了吗？看我钓鱼的本领多好！’凌能丽毫不知情地炫耀道“是吗？”杨鸿之勉强地笑道。

“自然是了今日要不要来吃我做的鲜鱼汤？”凌能丽毫无芥蒂地道。

杨鸿之似乎心头放开了些对蔡风的那种嫉恨之意也似乎淡了一些因为凌能丽对他的那种亲热之语并没有丝毫做作这对他来说的确是一种安慰。“好哇我倒真想尝尝能丽的手艺哦９’杨鸿之高兴地道。

蔡风心中暗笑却并不作声待杨鸿之走后蔡风不由得问道：“你会不会做鲜鱼汤哦？’“假话我怎会做呢？我从来都很少吃过鱼哪里会做什么鲜鱼汤’“那你刚才怎么叫人家来吃你做的鲜鱼汤呢？’蔡风不禁大愕讶然地问道。

“我担心什么你既然会钓鱼自然会做鱼汤哈难道你会不帮我？”凌能丽得意地望着蔡风狡黠地笑了笑道。“我厂’蔡凤伸手指着自己的鼻子反问道。

“咱然是你了难道还是我啊？”凌能而笑道。

蔡凤耸耸肩苦笑道：“今日真是惹了祸嘤９“这个主意是你出的这自然由你承担责任了这也是给你一个活动的机会。给你一个表现的机会怎么样？’凌能丽得意地道。’我还有什么话好说呢？不过这一次我做了下次便你做了一定要好好学哦卜’禁风摊摊手这“真是小气的男人一次怎么能够学会呢g’凌能丽皱了皱眉道o“哈你也有难倒的时候呀看你可怜样。使教你三次三次学不会那就是你太铁了哦！’蔡风得意地笑道“三次好吧是你自己说的哦每种做法三次大不了吃了三次后以后不再吃鱼罢了。”凌能丽极为得意地道。“啊！”蔡凤一愣不禁笑道：“这么点信心都没有真是叫吃鱼的人大失所望。

’你是不是也大失所望呢？”凌能丽头一歪反问道。

“我怎会呢？’蔡风工刻声明道旋即语调一转道：‘不过我有些生气居然没有人学我烧鱼的本领教一个没信心的弟子。“好哇。谁说要做你弟子——”

“快快。有鱼Ｌ钩了、’蔡风打断凌能丽的话呼道。

凌能而一惊还来不及看清便重重地向上一提一条沉甸甸的鲤鱼在空中划过一道美丽的弧线拖起一串亮丽的水珠“好大。好大好大的一条——啊——”

“腑——”凌能丽还没有来得及叫好。丝线已经绷断了鲤鱼又重重地坠入河中。

唯有蔡风和凌能丽望着那一串收缩的水纹呆良久两人却相视大笑起来一面面△△△△△凸△蔡风烧鱼的技术是由巧手马叔那儿学到的什么清燕红烧酱辣。烤烧鲜汤——几乎是每样皆会巧手马叔不仅仅是极会布机关制兵器、哈箭还烧得一手好菜这一点却是因为家里有一Ｌ河东狮管得极死甚至连烧菜做饭这类的家务活都由马叔于自来。马姻是一个极美也极有个性的女人其能于程度连马叔、蔡伤也不能不称赞那些虎皮、狼皮、熊皮、部只要一经马婶的手便很快可成为一件绝美的艺术品、马婶不仅能干而且贤慧在阳邑可是有口皆碑传说马婶嫁给马叔。便是因为马叔做得一手好兑马婶认为一个男人若是能做得一手好莱其品味其细心程度自然不像那些粗汉子一个男人会烧一手好觉那这个男人绝对是一个尊重女性的人更何况马叙的心灵手巧是出了名的在外有男子汉的豪气在内却可以像温柔的妻子体贴无比因此马婶便嫁给了马叔。蔡风听说马叔俘虏马婶芳心的便是几道鱼阳邑有控阳河的支系但那河中的鱼并不甚大马叔并不会水但为了以示诚意系自到河中去抓大鱼那一次差点给淹死终还是让他抓到了两条大鱼马婶说那次所吃的鱼是她从前从来都未曾吃过的美味连“四季”的名菜也不过如此而已便这样有很多人都嫉妒得要死恨不得把马叔给蒸得吃掉只不过能够打过马叔的人在阳邑不是很多也没有几个更何况马叔和马婶后来生活得那么好。又那么受人尊敬时间久了也便不再恨马叔只是羡慕罢了。蔡风还听人说马叔为了让那些人心中不再有阴影便特意做了一顿鲜鱼请来那些本嫉妒得要死的人那些人本不想吃。但是嗅到那香气竟忍不住都吃了吃了还嫌没吃够从此便不再恨马叔了因为他们服气了谁吃了这么好的美味。都不会想再吃别的了。他们也都明白为什么马婶会选择马叔于是阳邑的小镇上便有‘鲜鱼换美人”的说法而马权更将这鱼叫‘解恨矿。蔡风小的时候最爱吃马叔烧的莱穿马婶做的衣服因此他便把马叔那手烧莱的绝活给学了过来烧几条鱼那只不过是小事一桩而已。凌能丽站在窗台旁望着蔡凤手脚利落地东抓一下西抓一下那些作料便像是变戏法一般地落在锅中这其中有蔡风专门去找的作料对于很少吃鱼的人来说这些佐料并不具备因此禁风特意去找了几味这之中竟有些是药材凌伯来回、晒干了的药材。凌能丽从来都没有想过这种药材还可以当佐料的极为怀疑但革风那自信的样子却让她打消了怀疑。凌通忙着烧火时不时地探出头来问道：‘好了没有好了没有？”

害得蔡风和凌能丽都骂他没耐心蔡风将封来的鱼分了好几大类有大鲸鱼鲫鱼鲤鱼—

—什么鱼怎么做。——说给凌能丽听。第一道是‘五柳大鲸鱼”什么五柳菜二两白醋半碗红辣椒切丝芜美姜丝只让凌能而大感新鲜。也大感有趣。更可怕的却是那诱人的香气只让烧火的凌通口水都流了出来。还大叫好香风第二道却是‘沙参、玉竹溪水鱼”这一道是放在一旁的瓦罐之中吊着烧煮倒不用费多大：思去管何况沙参。凌伯来回的药材之中本就有王竹山上随处可挖红枣村中也有陈皮也是药材这些材料自然易配。第三道是“糖醋鲤鱼”主要用料是醋、糖、酱油、盐、汤、葱末、姜末、蒜末等先将鲤鱼油炸使得鱼全部呈金黄色然后再将烧浓的佐料全部浇在鱼身上。只看得凌能丽目瞪口呆那种香味飘得满屋子都是连蔡凤自己也忍不住猛吞口水凌通却忘了烧火眼睛直瞪地盯着鱼身子恨不得就一口吞下去。“姐蔡大哥我可不可以这就尝一下？”凌通８不住小声乞求道。

蔡风与凌能丽不由得相视望了一眼哑然失笑道：“这不行那你岂不太不尊重人了。”

凌通无奈地吞了两d口水道：‘那快做吧做好了我可一定要尝一下生’蔡氏望了望凌能丽那两眼放光的情景不由得笑道：“做好了你也不是第一个吃还有你能丽姐也忍不住要吞口水呢！”“见你的鬼去吧！我哪里吞口水了！”凌能丽不禁辩驳道但眼睛却仍禁不住狠狠地瞪了那糖醋鲤鱼一眼。蔡风“哈哈’一笑道：‘第四道是清蒸鲫鱼’”说着拿起菜刀在几条大鲫鱼肉厚的地方划出十字形刀绞。把酒、盐巴熟练地抹在鱼身内处整齐地放在瓦盘中再把葱切断姜切成丝肥膘肉、香菇切成丝撒在鱼身Ｌ再放熟猪油再将盘子放入蒸笼之中同时迅移蒸笼于烧沸的水Ｌ大蒸特蒸。“这一道比较简单！’凌能丽道。

“算是比较简单但怎么样把这些酒、盐巴抹匀怎样将这些料调好却大有学问喽你别以为简单。学起来就不容易了。”蔡风提醒这“慢慢学听反正你的伤也不知什么时候好。每天便为我做鱼吃好了。”凌能丽眼珠一转笑道。“啊你不是说只教你三遍吗？’蔡风一惊却不知又被凌能而算计了一招问道“没错呀你只教我三遍。以后你烧鱼的时候大可以不教我呀９”凌能丽得意地道。

蔡风一听这才明白过来。不由得苦笑道：‘又被你算计了总斗不过你。不过只要你喜欢。我可以每一天都做给你吃、’“真的？’凌能丽惊喜地问道。

“一个大男人为什么要骗一个小女孩？”蔡风故作大义凛然地道。

“谁说我小了？”凌能丽一嘟嘴争辩道。

“哦算我说错了蔡风怎会骗能丽呢对吗？那岂不是罪大恶极！’蔡凤忙投降道。

“那我每天都到这里来吃好了【”凌通不失时机地插＊一句道“馋鬼”凌能丽笑骂道。

凌通也不恼只是村了个鬼脸嘻笑道：“姐姐不是比我更惨吗Ｉ’“你”凌能丽忍不住脸一红。

好了这一道是熏鱼、’蔡风打断凌能丽的话道同时拾起一条比较大的鱼道：‘这叫青鱼、’“喳喳’两声竟把鱼头和鱼尾剁掉了再将鱼中段洗干净道：‘这刀应该山脊梁骨批人”说着极为利落地将青鱼身子剖成两片将鱼刺扔掉再斜斜地批成一分多厚的坡形瓦楞块。再放入瓦盆中加上一些酱油、黄酒再放在火上微微烧于再放入已经烧热的油锅中、重新起锅放入茶油待油烧热便将葱结、姜块、茵者放入炸得香味四溢之时才放下一瓢水、酱油、糖、黄酒将汤汁烧浓改用小火烧得卤汁似滚非滚之时才将鱼块投入用筷子翻动待鱼块充分吸收卤汁后便取出冷却再斩块装盆香味浓得凌通有些魂不守舍了。最后蔡风便将鱼头与鱼尾及剩下的几条自打成鲜鱼汤而凌伯却正好由外面回来还未到屋便高声喊道：十么东西这么香？什么东西这么香？”

“爹你回来了！”凌能丽像小鸟一般欢快地飞了出去却将凌伯挡在屋外。

“是什么东西这么香？”凌伯忍不住重复地吸了口气满面惊奇地问道“你猜猜出来了才让你进去。’凌能丽像个顽皮的小孩子一般缠住凌伯撒娇道。

凌伯放下背上的药篓重重地吸了一日气赞道：“真香我猜不出我的乖女儿做出了什么东西因为我的乖女儿不可能有这么好的手艺”

“哈你别从门缝把人看扁了那你说这是谁做的？’凌能丽不依道。