第六章 选酒（1/2）

天墉城主拿起手中的玉杯，面sè肃然，目中shè出摄人寒芒，说道：“这梅花酒，是你酿制的吗”。

“啊！”

雪儿失声叫了出来，但立刻闭紧了嘴。

她一听天墉城主问起此事，她粉红的圆脸，顿时，红扑扑的。

清影仙子在旁，不假思索，连连点头，道：“是的，城主，这梅花酒，百年前，雪儿在梅林庄亲手酿制而成”。

此时，大堂的众人一个个眼睛也不眨，直直盯着，生怕漏掉什么一样。

华林端起玉杯，轻啜一口,甘香清爽,暖彻心扉，随即，一引而下，以为这梅花酒本甘甜可口，但甘甜中夹拌一丝苦涩，片刻间，这种甜尽苦来，又不失芬香的梅花酒，让人回味无穷。

他脸上浮起了笑容，道：“好酒，清影，云水楼还有多少坛梅花酒”。

清影仙子很吃惊，城主这时问这起梅花酒，让她摸不透他的用意何在，她心中又揣摩出城主是否要把这酒送人不成。

想到此处，她心里很是矛盾，很是不舍，此酒虽然不是自己亲手酿制，却花了她不少心思，天墉城主问起，又不好隐瞒，勉强道：“城主，我不太清楚具体数目，这个还得问雪儿”。

她说完，向雪儿使了一眼sè。

雪儿在旁，连忙道：“禀明城主，云水楼的梅林庄，由奴婢打理，勿怪我家仙子，我记得，八百前，奴婢在梅林里分别用真梅、杏梅、樱李梅、加上天门碧水源头的山泉水，所幸我家仙子求得金母瑶池的醴泉。

梅林里有三千六百株各类梅树，有花梅和果梅二种，花梅二百年轮开，果梅二百年结果，有五大类：直枝梅类，垂枝梅类，龙游梅类，杏梅类，樱李梅类。

其下按品种分为十九类型别：有直枝梅类分品字梅型、小细梅型、江梅型、宫粉型、绿萼型、玉蝶型、朱砂型、黄香型、洒金型；垂枝梅类分粉花垂枝型、五宝垂枝型、残雪垂枝型、白碧垂枝型、骨红垂枝型；龙游梅类分玉蝶龙游型；杏梅类分单瓣杏梅型和chūn后型；樱李梅类分美人梅型。

每过二百年，酿制一千二百坛，到如今已经有三千六百坛，三千六百坛总体分梅花酒和梅果酒，又分为露滴酒类、黄酒类、泡盛类、醪糟类四大类，从口感分又可分为甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韵回味酒等，今rì拿出六坛，现在仅仅剩下三千坛”。

三千坛，台下，众人一片哗然。

台上，陆吾也很震撼，他虽然喝过不少美酒，但今rì在云水楼里喝的这梅花酒，是另有一番花香的别味。

他此时，满脸通红，忽然对着雪儿，说道：“老夫真想不到，此酒还有这般不凡的来历，那今rì我们喝的梅花酒，不知是属于哪一类酒”。

台上台下，顷刻，一片寂静。

雪儿见台上陆吾问起，她向台上行礼后，一脸笑语，回道：“回禀老主，刚才的六坛酒，是属于梅花酒，泡盛而制，余韵回味，梅有红、白、绿萼，千叶、单叶之分，绿萼型花白sè，香味极浓，尤以“金钱绿萼”为好，含苞者力胜，因萼绿花白、小枝青绿而得名”。

陆吾，又一阵冷汗，忙道：“那这绿萼梅花酒，还有几坛”。

“奴婢只酿制了六坛，梅花虽二百年开一次，但绿萼梅过yīn时树势衰弱，开花稀少甚至不开花，八百年前只开次一次花，至今未能开花”。

【道绿萼】

万花敢向雪中出

一树独先天下chūn

三月东风吹雪消，

天门山sè翠如滴。

一声玄琴无人见，

无数萼梅落野桥。

碧水已见俏花枝，

北地云楼白似云。

雾蒙松柳娇含玉，

处处银珠踏星月。

众人以为还能畅饮绿萼梅花酒，刚才饮酒只觉得味道独特而已，殊不知仅仅六坛绿萼梅花酒，百年难得一遇。

此刻，大家长长地叹了一口气，一声惋惜，连连哀叹。

陆吾在台上也为之哑然，苦笑不已。

待场面完全平静下来，华林终于开了口，道：“清影”。

清影仙子在旁，一听他的呼唤，她心中已经有了底。

对他回应道：“城主，有何吩咐”。

华林看了她一眼，走上台，然后目光转向台下，台下人的目光都集中到了他的身上。

他朗声道：“这几rì金台比武，一千五百坛梅花酒与吴权的桂花酒，马掌柜的莲花酒，少康的菊花酒作为此次盛会贡酒”。

清影仙子表情丝毫不变，只是嘴唇微动，点了点头，道，“是，城主”。

台下人松了一口气，陆吾哈哈大笑道：“华林，华林，老夫惭愧，你心思细腻啊，你是早就想好把这梅花酒作为盛会的贡酒”。

他苦着脸，低声道：“陆吾左司，我也是临时授命，绝非提前想好”。

陆吾无言。

清影仙子及侍女正要退出大堂，他又想到一事，叫住了她，道：“清影，留步”。

清影仙子停止脚步，正要吩咐其他侍女退下。

这时，他又开口道：“雪儿，**也留下”。

三女被他这一前一后的叫住，倒吸了一口冷气，不敢怒言，都装出一副认真听令的架势，默默站在台下。

倒是清影仙子，一脸冷气，让人看一眼就寒到了心里去。

华林在台上，也观察到三女表情，他只是冷冷说道：“雪儿，你现在去华yīn山的梅林庄钦点一千五百坛，此事得需你亲力亲为，稍后，我会派人取酒”。说着，又看了她一眼，见她没反应，又道：“去吧”。