第275章 椒麻鸡（2/2）

听老哥这么说，李彤眼前都不由一亮：“那比起大盘鸡怎么样？谁更好吃？”。她可是还记得，那也是新疆的一道特色菜。

李梟笑了笑：“討论口感的丰富，椒麻鸡更好吃，一会你尝尝就知道了。”。

这也让李彤有些期待起来。

等到把鸡燉好，李梟就赶紧捞了出来，在冷水中过了一下，就开始弄起了椒麻汁，这也是椒麻鸡的灵魂所在。

弄椒麻汁到时快，不到十分钟，一股浓郁的椒香气就飘了出来，直衝人的鼻腔，隨著料汁浇在鸡肉上。

两者一融合，那股味道就更香了。

让闻著味过来的王芳、李彤、李颖三人，喉结都不由滚动了一下。

李梟拿起一个先尝了尝，顿时一股酥麻微辣的感觉，就在口腔里传了开了，就像是无数细小的电流，在刺激著味蕾。

除此之外在麻辣味道之中，还带著一丝甜味，这就更让人回味了。

“还不错，看来手艺还没落下。”，李梟心中想著，前世因为外面卖的太贵，他可没少做这道菜。

不过来到这个世界后，这还是他第一次做。

“你们也来尝尝，看看怎么样。”。

听到李梟的话，王芳几人都迫不及待拿起来尝了尝，椒麻鸡刚一入口，就让几人眼前一亮。

“哥，这太好吃了。”，李彤一边吃一边道。

王芳也是点了点头。

虽然她从小就跟著到处跑，但还真没吃过椒麻鸡。

倒是李颖刚一吃口里，就嘶溜了起来：“水、水，这太辣了。”，说著就一溜烟跑去了客厅，一边拿著水杯喝著水，一边又走了过来。

这一幕让李梟忍不住笑出了声，李彤、王芳两人也有些忍不住，发出了笑声。

“怎么样？还要不要吃？”，笑过，李梟还故意问了一句。

看到老哥递过来的椒麻鸡，李颖稍微犹豫了一会就接了过去，虽然有些辣，但好吃也是真的好吃。

李颖的动作，让刚刚止住笑意的几人，又忍不住笑了起来。

这倒是惹的李颖有些不高兴，重重的哼了一声，转头就去了客厅中。

“哥你这怎么做的，我感觉这道菜不比咱们家的鸭货差。”，李彤这倒是真心话，要真对比起来，她更喜欢吃椒麻鸡。

闻言李梟稍微愣了一下，他还真没想起这一处，如果当初就想到这一点，直接弄椒麻鸡就行了。

毕竟椒麻鸡的食材好找。

不像是鸭货，鸭头、鸭脖、鸭翅等等之类的，都需要费劲去弄，毕竟现在不是后世，这方面可没有那么方便。

也就是后来和一些肉铺老板有了合作，提高了一些价格收购，並且还是长期收购，这才省事了不少。

不过现在说什么也都晚了，现在都是五四年了，他不可能再去加这么一道菜。

把这些想法都拋出脑外，笑著道：“这道菜的做法也简单，就是前期准备费点时间……”。

於是李梟就简单的说了一下，看到妹妹、媳妇两人还想记下来，李梟挥了挥手：“別记了，这道菜不难，下一次我在做的时候你们在旁边看著，一遍就能学会。”。

这才打消了两人笔记的动作。