第749章 剁椒鱼头（2/2）

“我现在就放，然后呢？”

“然后把这些剁椒平铺在鱼头上，好了，现在可以放在锅里隔水蒸了，时间不要太长，大火蒸十五分钟就差不多了。”

提起时间，张小龙发现二叔还没有手錶，於是摘下自己戴的表，递了过去说道：“二叔，我这块手錶你先拿去用。”

张宝强坚决拒绝说道：“那不行，你是做干部的人，工作上很多事情要用到手錶，没了手錶怎么行？”

“那我过些天给你买一块手錶。”

张小龙知道二叔的脾气，就算现在强行给了他，他也会给自己送回家的。

“小龙，你的心意二叔知道，但你现在是干部，我们可不能给你拖后腿，家里人要是都戴手錶，大队里没人会说閒话，但保不齐就会引起外面大队里那些人的嫉妒。”

“不是，二叔你都是听谁说的这些话？”

张小龙心里觉得奇怪，二叔就是个大老粗，根本不可能悟出这些道道的。

所以，一定是有人告诉他这样做的。

“这是你奶奶说的，我觉得在理儿，咱们在家里吃点好东西，喝点好东西，反正吃到肚里去了，外面人是查不到的。但手錶不一样，会惹人嚼舌根子的。”

张宝强有这样的担忧，也不无道理，他的出发点是好的，都是为了侄子考虑，不愿意给侄子惹麻烦。

俗话说家有一老，如有一宝。

张小龙以前没有这样的体会，现在才发现自己的奶奶如此睿智清醒。

她老人家能有这样的见识，確实是自己以前没有想到的。

奶奶的考虑不无道理，毕竟，从她的角度来看，自己这个孙子的很多事情，她並不知道。

就比如这一次发了奖金，获得七张一等功荣誉证书，背后的很多凶险，老太太就不知道。

“二叔，我不是刚刚获得公安部发放的奖金了嘛，买一个手錶还不是小菜一碟的事情？”

“那些钱也不能乱，再说了，我用手錶也没什么用。倒是我哥……也就是你爸，他现在是大队长，应该给他置办一个手錶。”

张宝强是忠厚老实的，换做其他人，在侄子一再坚持下，早就一口答应了，哪里还会想到自己的哥哥？

“二叔，我算是服了你了。”

张小龙摇了摇头，心里还是很欢喜的，二叔和老爸兄弟情深，这是多少钱也买不来的好事儿。

“我会想办法，搞两张手錶票，帮你和我爸一人买一个手錶的。”

张宝强又要婉拒，却被侄子提前打断了。

“反正你不同意我也买两块表，你不戴就放家里。时间差不多了，鱼应该蒸好了。”

张宝强再也顾不得手錶的事情，急忙掀开锅盖，一股更加浓郁的香味，瞬间溢满了整间厨房。

“好傢伙，这味道真香。”

“二叔，小心盘子太烫了，拿一块湿抹布端。”

张宝强小心翼翼地端起盘子，又按照侄子的要求，把盘子里的蒸汽水给倒了。

“小龙，这就好了吗？”

“还有最后一步，在锅里熬点儿热油，浇在鱼头上就成了。”

张小龙想了想，前世做这道菜的时候，一般都有现买的蒸鱼豉油，可惜这个年代根本就没有这玩意儿卖，这一道程序只能免了。