第151章 珍品烤全翅(2/2)
也就是说,它们俩也有份!
在一双双期待的目光中,秦琅从背包里拿出简易折迭的烤架,在蛋宝的帮助下生火,而后开烤。
鸡全翅内部骨骼较多,整体厚度较厚,为了避免出现内部烤不熟的情况,需要提前在表面打上斜刀,让热度能够更加轻松地渗入到鸡翅的内部。
同时,这也能够让鸡翅在烤制过程中调味料加入的时候更加入味。
一把小刀在秦琅手里好像有了灵魂,伴随着一阵银光闪过,每一只鸡全翅上都有了深度恰好能够隐约看到骨头且整体美观的刀。
然后,就是用铁签穿好,放在烤架上进行烤制。
任何食物想要避免出现外焦内生的情况,要诀只有一点,那就是小火。
较低的温度可以让食材的外部加热过程变得更加缓慢,从而给予足够的温度传递到内部的时间。
所以秦琅将烤架的初始高度调得比较高,火焰的温度传递到这里,已经变成了小火的程度。
随着他的慢慢翻动,全翅表面的色泽也在缓缓从最初的白色变成微微泛黄的颜色,鸡肉的香味隐隐从中散发出来,让等着吃的大家忍不住咽了咽口水。
等到全翅表面的泛黄达到了一定程度,秦琅慢慢将烤架的高度降低,与火焰距离的接近迅速让全翅发出一阵“吱吱”的声音,鸡皮内蕴含的丰富油脂在陡然升高的火力下快速被逼出。
随手一把孜然均匀撒上,原本只是隐约能够闻到的香味,如同爆炸一般急速在山林间扩散开来。
眼巴巴看着的曹东东和赵倩同时咽了咽口水。
——
“咕~”
洛米一只手拿着望远镜,另一只手不着痕迹地擦了擦嘴角流出的口水,忍不住嘟囔起来。
“这三个可恶的家伙!”
“那么大的鸡翅,肯定是珍灵身上弄下来的!”
“好香…好饿…”一旁的刘闯捂住空空的肚子,露出痛苦的表情,“我们距离他们这么远,居然还能够闻到这么浓郁的香味。”
“真的好想尝尝珍品鸡翅的味道啊…”他忍不住叹了一口气,“洛米,有吃的么?”
“拿去。”洛米从背包里掏出准备好的食物,拿出一半丢给刘闯,另一半狠狠塞进嘴里,仿佛她吃的不是普通食物,而是秦琅做的烤鸡翅一般。
刘闯接过食物,迫不及待地咬了一口,而后表情微微一僵,低头看了一眼手中的食物。
“…洛米?”
“嗯?”
“这不对吧?”他指了指手中的食物,表情哭丧起来,“我们的消费怎么又降级了?”
“之前提交水样不是有不少奖金的吗?”
前几天他们还吃着品质很高的食材,大鱼大肉地快活了好几天,怎么今天又是变成普通食材了?
“奖金…”洛米的目光不由得偏向一侧,“奖金用来升级装备了。”
“…哈?”
看着刘闯迷茫的眼神,洛米理不直气也壮。
“这次我准备了绝对防火的气球3.0版本,绝对能够万无一失地拿下珍灵,只要抢到那只珍灵,我们就能够每天吃上珍品烤鸡翅了,库库库~”
“可是…”刘闯张了张嘴,欲言又止。
气球不是跑路用的吗?
(本章完)