第十四章 工作（2/2）

对大卫的询问，箫歌只是随意地点点头，心里却不以为然，不过大卫的中文确实说的不错，应该是经过系统学习的。

见箫歌对这个问题不感兴趣，大卫又老气横秋地说道：“英俊的小伙子，虽然你是经理推荐过来的，但是我对你还不了解，要知道，料理不是游戏，你不介意展示一下你的厨艺吧？”

“没问题，厨师长，”箫歌对自己的水平很自信，“现在开始吗？”

“是的，”大卫指指空着的厨案，“用那些材料做出一份料理来吧。”

“一定让你满意。”

箫哥看着厨案上摆着的食材，选择了较简单的一道菜——法式nǎi汁海带，这道点心是陈欣以前很喜欢的，箫歌做了多次。

熟练地将水发海带洗净，控干，切成长方形片，入锅煮软，再捞出，控干。接着将白糖、蜂蜜放进锅内，加牛nǎi、鲜nǎi油、白葡萄酒，烧开后放进海带块，温炎煨熬，待海带片附上nǎi浆，离火，晾干，切成菱角形状，入盘。

法国人对吃的讲究程度不亚于中国人，他们不仅讲究吃的内容，还讲究吃的环境和吃的情趣。他们视吃为人生一大乐事，这一点与我们中国人是相同的，他们以为：美食不仅是一种享受，更是一种艺术。

箫歌这道点心很jīng致，sè泽诱人，令厨房里看到的人都想品尝一番。

大卫拈了一小块海带放进嘴里，细细品味着，之后对箫歌连连点：“Good!调料搭配很准确，味道不错，欢迎你留下来，换上衣服，现在就开始工作吧？”

箫歌微笑着：“好的。”

跟着一个叫葛山的人去换了工作服回到厨房，大卫给箫歌分配了工作，大家就开始jīng心准备起下午开业的事情来。