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第十七章 悲惨的高中,悲剧的初恋16(1/2)

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张华带着村民来到婉莉屋后的牲口棚子里,里面关着几只半大的羊,在棚子的角落又有一个更小的dú lì的鸡圈。

张华在牵出一只羊和从鸡圈里捉了几只鸡出来后又把圈门给关上了,就这些再加上一些菜蔬就可以做上几桌酒席了。村民们牵着羊提着鸡在院里放了血后就用滚烫的开水来回冲烫几次后,然后一人就拿出专门用来给牲口刮毛的刮毛刀在羊身上刮起毛来。

由于还是半大羊,所以看起来也不是很肥,个也不是很大,也就70来斤的样子,很快就把毛给刮了个干净。

而边上扒鸡毛的几个村民明显也是老手,现在扒完毛后,升起一小堆火,拿着拿鸡在那火上来回翻滚几下,这样能把剩下的绒毛也给全部烧掉,吃起来口感更好些,在加上稍微在火上烤烤后一会下锅翻炒煎炒起来味道也更香。

把鸡毛羊毛去尽后,就开始破肚皮了,由于已经中午了,而且大家的肚子明显也饿了,所以动作很快,把那些肚中的下水一骨脑的拉出后扔进一个桶里装起来,现在是没功夫整理了,要是在平时,清洗干净后加大料姜葱蒜辣椒这么一爆炒,也是一盘好菜。

但是此时大家明显没有那个兴致来清洗整理这些了,肚子都饿得咕咕叫了,况且这些羊肉和鸡肉也足够了。

把破肚后的羊和鸡用清水仔细的冲洗几次后就用大砍刀快速的砍宰起来,把宰好后的鸡羊肉分开装在不同的盆子里,就这么端进了厨房。

都说人多力量大,这一真理现在又一次得到了证明,只花了两个小时就端上了七八个菜,由于人多,虽然弄的菜盘数少,但分量都很足,特别是羊肉,拿的是40公分的大铁盆子装的,装了一盆放桌上后剩下就留在大锅里。

现在大家也不管了,都拿着碗纷纷乘上饭就这么站着吃起来,由于羊肉是宰大块放锅里煮的,一块也有好几两,不好用筷子夹着吃,都纷纷用手抓着,大口大口的撕咬吃将起来。

由于平时就婉莉和她nǎinǎi两个人在家,也没什么客人来,而他们自己又嫌麻烦,自己又喝不了多少,所以干脆就没酿。

虽然山里人每顿饭都是无酒不欢,但大家现在都知道婉莉家的情况,少一顿酒也就无所谓了。实在口干了就舀上一碗锅里的滚烫的羊肉汤,然后就着羊肉大口的吃将起来。

看那豪爽的气派不去拍江湖电影实在可惜了,由于婉莉家就一张桌,四条长凳,谁坐谁不坐都不好,所以大家干脆就都站着,反正都是村里人,也不拘泥,怎么爽快就怎么吃,手撕也好,醉啃也罢,甚至有个好像是肉塞了牙缝,现在就这么用手在那掏弄着了。

大家平时也是见惯了的,也没人笑他,吃到兴尽处,男人把那秋衣的钮扣打开,就这么露着那强壮的胸膛。

而女人们也不甘示弱的把袖子卷得老高,也是一样的双手抓着羊肉啃的欢实,口干了,也像男人一样端起装着鲜美羊肉汤的碗咕咕咕的一气猛灌,巴蜀川东的娘们也并不比男人逊sè分毫。

酒足饭饱后,大家就要回去了,毕竟每家的事也不少,看在以为的情分上,大家能抽出半天的时间也已经很不错了,所以当大家提出走的时候,婉莉和张华也没有挽留。只是在出门的时候,张华和婉莉两人向大家磕了三个响头,毕竟人家帮了这么半天忙,自己总要感谢下的,但由于穷,时间比较急迫,连回礼的礼物也没准备,所以两人一起向大家磕几个头以表谢意就算完了。

等他们都走了,张华和婉莉才收拾起东西来,把那剩下的菜该合并归拢的归拢,腾出的盘子和碗筷一起洗了,两人一起又忙了半个多小时才算完了,然后两人又来到院中,把羊下水和鸡下水都整理出来,清洗干净后,抹些盐就拿东西装了,再拿盖子给盖上。

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