第1316章 1304炸厨房（2/2）

“现在真是什么新鲜的都有，这肉看著还就是好，雪纹不是说牛肉的么，现在猪身上也长啊。”

“年轻人比咱有见识，总能弄著这新鲜玩意。”

“一分钱一分货，这种高档东西就算摆在超市里，你捨得买么？”

“我连看都不看……”

几盒肉传阅一圈，三个小的拿著进厨房了。

外面这些长辈还聊著呢。

听著倪老太太今天早晨在菜市场寻来的肉价。

里脊一斤十四块五，五十四块五，梅肉……它还是十四块五。

老太太跟肉摊熟著呢，不管要哪块，给的都是一个价……

——

外面聊得热闹。

厨房里面更热闹。

张雨霏进到厨房里面，什么都没干，先拿出手机。

接著手机里传出ai配音的大声朗读，“红烧肉最简单做法！”

不是说看了十几遍么，感情什么都没记住啊。

略过前面一堆红烧肉的起源啊，味道啊，特色啊水时长的吧啦吧啦。

终於进入具体做法。

“第一步，五肉切块……”

咔，张雨霏点下暂停，到这儿先结束。

转头就四下寻么，“刀，刀呢？”

刀在卢睿聪手里。

他进来厨房就霸占了切肉的刀和唯一一个切生肉的案板。

正仔仔细细的给他那块梅肉切片呢。

特別小心，一点一点，生怕切著手。

別看慢，切得还真不赖，一片一片薄厚都差不多，切完之后还会裹上厨房纸吸乾水分，跟某位美食博主的做法一模一样。

人家三十多个直播真不是白看的。

“霏霏，要不你先切葱段，再切几片姜，五肉焯水的时候得用。”卢佳慧提醒一句。

“好嘞。”张雨霏果断拿过切蔬菜的案板，又从厨房窗户外面护栏里抽出一根葱。

她姥姥就喜欢把葱姜蒜放护栏里，拿著方便。

都风乾了。

张雨霏擦擦几下剥掉外面的干皮。

刀……拿把小刀凑合用吧。

卢佳慧一直盯著张雨霏，看她手摁著葱根，刀离著八丈远切下一刀。

肯定切不到手指头。

这才放下心。

结果转头又碰上了自家闺女期待的目光。

“兰兰你是要做白菜丸子汤吗？姥姥家有白菜，你去洗几片白菜，只要白菜叶，不要白菜帮。”

祝兰兰开心的找个小盆，撕下几片白菜叶，抱到水池边哗啦哗啦就开始洗。

水溅得到处都是，还溅了自己一头一脸，刘海都打湿了。

“哎呦我的小祖宗誒，水开小点~~”卢佳慧赶紧过去把水龙头关小，慌忙著找纸巾给闺女擦。

这边刚忙活完，张雨霏又喊上了，“小姨，切姜切葱，还切点啥。”

卢佳慧探头一看，心里忽悠一下。

这位大小姐誒，真大方啊，手咋这快啊。

葱段倒是葱段，切了一整根葱啊。

薑片，你倒是找块小点的啊，十几片薄厚不一大大小小的，你要做多大一锅啊。

“唉。”卢佳慧暗暗嘆口气，和顏悦色的说道，“霏霏不错，就是有点多，你分出两段葱，三五片姜，帮小姨切成丝吧，泡葱姜水，兰兰做的丸子要用。”

“好嘞！”张雨霏大声答应，抄起刀子拿起葱，一刀两断。

葱丝……行吧，葱圈一样用。

“霏霏小心手。”卢佳慧再叮嘱一句，转头看向卢睿聪。

卢睿聪的猪排已经切完了，正拿刀背duangduangduang锤呢。

大小伙子力气真大，猪排摊成了一张大饼，都快给锤碎了。

卢佳慧赶紧提醒，“睿睿，这样差不多可以了，煎猪排厚点的好吃。”

“哦。”卢睿聪真听话，直接放下了菜刀。

然后……停了。

左顾右盼没事干。

“睿睿啊，你的猪排用不用先醃一下？”卢佳慧试探著问道。

卢睿聪摇摇头，“小姑，不用的，这煎猪排就要吃它的本味，煎的时候撒点盐和胡椒就行。”

本味？猪肉的腥气么？

卢佳慧不理解，但表示尊重。

爱做成啥样做啥样吧。

“哦，那你先歇……”

话未说完。

咚~~

卢睿聪案板上被甩来两块猪肉。

有人不让他歇著。

“卢睿聪帮我把肉切块，要三厘米正方形！误差只允许正负0.5厘米，你到外面找把尺子。”

要求还挺高。

卢睿聪脖子一拧，“我不，自己的事情自己干！”

张雨霏眼睛一瞪，大姐的派头拿的足足的，“你忘了小时候我还给你买雪糕吃呢，我给你买了两根，梦龙，一根五块多呢！”

卢睿聪冷哼一声，“那是你把我脑袋上撞一大包，不让我跟家里人说，补偿我的。”

“嘿！我这暴脾气哎！”张雨霏说不过就想动手。

唉，天下哪有姐姐不打弟弟，再长大点就打不过了。

这俩从小就打。

但今天手里都拿著刀呢。

卢佳慧赶紧给拦下，“睿睿你力气大，帮小姑剁肉馅吧。”

“霏霏，你把葱姜装盘里，就用你那案板切吧，回头小姨多洗两遍，没事……刀，你这是鲜肉，好切，小刀也一样。”

长辈发话了，两个人不敢不听。

互相哼了一声。

切块剁馅，自己忙活去了。

卢佳慧刚鬆一口气，她闺女举著两片菜叶子又过来了。

“妈妈，看，我洗的多乾净。”

嗯，嗯，是挺乾净的，白菜叶子都快洗成透明的了。

菜是乾净了，可是人……

祝兰兰裙子上明晃晃四个湿手印，小祖宗您倒是抽张纸巾啊，厨房纸也行啊。

拿裙子擦手，还手心手背都擦……

唉，卢佳慧觉著头疼。

一个小祖宗就够难伺候了。

这边有仨……

心累！

(本章完)