第235章 红烧蹄髈和南瓜焦糖布丁（2/2）

郭喜安一看，桌上三菜一汤，一碟韭黄炒鸡蛋，一碟小炒肉，一道清炒藕片，还有一个青菜豆腐汤，倒是和自己带来的菜不冲突。

也没换盘，直接把装菜的陶罐摆上桌，郭喜安还把陶老他们用来煮茶的那个小炉子拿过来，把装有蹄髈的陶罐放上去，边煨着边吃。

知道郭喜安他们也还没吃饭，钱贵又添了三副碗筷，郭喜安带着两个孩子坐下来，原本那南瓜布丁作为甜点，饭后吃是最好的，可郭喜安怕冷了影响口感，直接打开盖子让大家先尝尝。

这南瓜布丁虽然南瓜外皮被烤得有些焦黑，但独特的南瓜造型也早就吸引了在座的人眼球，见郭喜安掀开南瓜盖，几个人都一致好奇地看了过去。

只见掀开的盖子下面是焦黄的一层，颜色倒是十分诱人，钱贵凑近看了看，好奇地询问：“这是烤南瓜吗？”

“不是，这是南瓜布丁。”

“布丁？”

瞧着众人一脸疑惑的表情，郭喜安笑了笑，直接拿了勺子，给大家分了起来，最上面的那层焦糖已经凝固，勺子敲上去邦邦响，脆得很。

郭喜安先把焦糖敲开，往里面舀出布丁，每个人分了一小碗，再每碗里面分上一块表皮的那层焦糖。

分好的布丁第一碗先端给陶老，陶老表面维持着自己长者的稳重，内心其实早就等不及了，接过之后迫不及待地舀了一勺送入口中。

细腻顺滑的口感，入口即化，透着南瓜的香甜和牛奶的浓香，布丁是半流心状的，舀上一块在勺子里，轻轻晃动整块布丁就会微微颤抖，duangduang的瞧着就诱人。

表皮的焦糖则是脆脆的，十分香甜，那股焦脆便是香甜的浓缩，好吃到让人闭目享受。