572.第572章 解决心病（2/2）

胡氏一脸囧样，她怎么觉得刚刚那话听着有点诡异呢？

她和俩闺女怎么也不能把黄家当自己家啊！

“兰姐，我有事跟你说。”

乔朵儿适时解围，感情的事情还得看他们两个人的意思，旁人急也急不来。

胡氏坐了过去，问道：“是不是卤菜的事情？”

“我突然想起了一道菜，菜名叫桂藕，做法是把糯米塞进莲藕中间的洞里，加冰和桂熬煮，炖到软烂即可。”

乔朵儿说起了正事，她听胖婶说黄家藕塘的藕发黑，便有了这个想法。

被冻坏的藕只是颜色深一点，只要做法得宜就没问题了。

胡氏狐疑地问道：“塞进去没问题，但煮的话糯米肯定会跑出来，我怕会熬成一锅粥。”

“你把藕上面切掉一小块当盖子，把糯米塞进去以后把盖子盖上，再用木签固定好就没问题了，做这个关键要多放，炖的时间比肉还要再久一点。”

乔朵儿就把做法细致地说了一遍。

“朵儿，我们家藕颜色不好，口感也有些欠缺，会卖不出去的。”

黄大娘没藏着，把自家的问题说了。

以往藕能卖五文钱一斤，今年卖两文钱都没人愿意买。

乔朵儿挑挑眉：“颜色不好不要紧，做出来的桂藕本来就发黑，至于味道，等兰姐做出来了，送些给你尝尝就知道了。”

“那我明天先试试，要是好吃后天我就多做点拿镇上卖。”

胡氏对乔朵儿深信不疑，而且试试也不要紧。