第43章 切个土豆，你都炫技（2/2）

“离谱，小哥只能中午切菜，因为早晚要出事。”

“有个疑问，小哥废了几只手，才练成的？”

林毅是真的不敢教紫枫妹妹。

这玩意，一个不小心，手就受伤了。

还挺麻烦的。

他才懒得给自己找不自在。

再说了，妹妹学这个干啥？

削土豆，一天能赚几个钱？

谈话间，林毅又削了几个土豆。

到最后，紫枫妹妹都不敢跟林毅聊天了。

这样快速的削土豆，还分心聊天。

紫枫妹妹也担心林毅划到手啊。

但她多虑了。

土豆削好皮之后，林毅又把土豆放在砧板上，切成了土豆丝。

同样是眼缭乱的刀技。

速度快的紫枫妹妹看不清楚。

哒哒哒.

菜刀密集如狂风骤雨，切在土豆上。

刚才还是完整的土豆，瞬间成为了土豆丝。

直播间的水友，有心细的看了看时间。

从削皮到切成土豆丝，总共两分钟不到！

“切个土豆，你还炫技，玩起来了？”

“小哥，你是懂直播的。”

“这还是人的手速吗？”

“不用解释了，小哥母胎单身！！”

“哈哈，这手速.土豆都还没有反应过来，就变成了土豆丝。”

“土豆：你礼貌吗？早知道烂地里了。”

紫枫妹妹拿起几根土豆丝，观察着，她发现这些土豆丝的长短粗细，居然很均匀。

就离谱。

切好了之后，林毅把土豆丝放进了水中，清洗了好几遍。

紫枫妹妹到现在也看出来，林毅想要烧的是酸辣土豆丝。

这道菜，是很多人的入门菜，普普通通的一道家常菜。

只是越是简单的菜，越难烧的好吃。

就好比蛋炒饭，一百个人烧，可能有一百种味道。

想要做出所有人都觉得眼前一亮，与众不同的蛋炒饭，还是有些难度的。

食材，烧的方法，都被人研究透了。

想要烧出新意，那就得更多的功夫。

土豆丝也是如此。

但这道菜，比之蛋炒饭，还是要有一些难度的。

因为要注重更多的细节。

比如说，清洗！

很多人随便洗一下，就直接下锅炒了，这样肯定是不行的。

土豆含的淀粉很多，刚切好的土豆丝，表面会有不少淀粉。

如果稍微清洗，就直接下锅炒，这些淀粉会容易粘锅。

这样炒出来的土豆丝，就无法做到根根清爽了。

这细节决定成败。

林毅稍微跟紫枫妹妹和直播间的水友，聊了一些细节。

直播间的水友！！！

“舌尖上的蘑菇屋实锤了。”

“蘑菇屋要是早把小哥挖来，还会没有收视率？”

“这一季的蘑菇屋，属实是请神了。”

“我糙，我算是知道，我为什么不如小哥炒菜好吃了，原来想要烧好一道菜，细节这么多啊。”

“我以前就是，十次炒土豆丝，九次粘锅，我还以为是土豆的问题，咳咳，现在我才知道.原来是没有洗干净。”

“哈哈，我妈说，土豆洗那么久做啥，把营养都洗掉了。”

有不少水友，分享起自己制作酸辣土豆丝失败的经历来。

(本章完)