第274章 珍珠翡翠白玉汤（2/2）

珍珠翡翠汤上市了。

桑小雨把厨房的一个实习生叫到办公室，这小孩儿是通过应聘过来的，桑小雨特别看好他，年龄不大，但挺机灵也挺务实的。

桑小雨观察他好久了。

他不是江春晖一党。

厨房也是有派别的，江春晖支援桑小雨三个厨师都是主灶师傅，他们在后厨基本上是说一不二的，而桑小雨应聘过来的几个人，要么被他们拉拢过去，要么就受他们的打压，想学东西几乎是困难的，只能切切菜打打下手。

小伙子挺有志气的，一直没有同流合污，桑小雨正是看中了他这一点，他把小伙子叫到办公室，把那个偏方拿给他看。

在此之前，桑小雨是请教了一位颇有名望的老中医，看看方子中的中药到底是什么成分，老中医看了，提出自己的建议，说里面只有一个可以留下，其它的还是摒弃掉为好。

这个方子是以治病为主，鲜味倒在其次，他又在里面加了两味中药，说是对味道起锦上添之效。

桑小雨天天听有人叫他小胡，今天才知道他叫胡源。

桑小雨告诉他方子上的注解，又告诉他时间和火候，到了这个时候，胡源才知道自己要单独只为这道汤而服务了，他挺高兴的，觉得天天跟江春晖一党的后厨人员真的没有多大的出息。

三天的时间，桑小雨一直跟在小厨房里。

他们不断地摸索。

所有的料都是精心挑选的，那几味中药也是试了又试，最后决定去留的。

四个半小时，需要有人不错眼珠的看护着，在第三天的时候终于出炉了。

桑小雨为了纪念在渔村的日子，特意起了一个有寓意的名字：珍珠翡翠白玉汤。

开始，桑小雨决定一盅定价三百元。

小胡说太费功夫了，食村也太昂贵了，定三百八吧。

两人试了无数次，一锅能出十八盅，如果全部售完，就是三千多元，但如此高的定价会有人买单吗？两人都心里没底。

宣传就开始了。

桑小雨他们先试点经营。

给来的宾客尤其是单位组团的，每桌上一免费小盅，所谓试喝，如果有兴趣，那就对不起了，要银子了。

桑小雨尝了又尝，觉得跟老黄的汤相比较，这汤的味道有了大幅度的提升，而且还增加了营养成分。

此汤一经推出，立刻受到好评，有人喝了根本就不明白这白菜豆腐汤为什么会如此的鲜美？大有意犹未尽的感觉。

当天推出试喝，就卖出去十盅，剩下的桑小雨给了江春晖宋越还有李俊浩。

(本章完)