1424.第1424章 这里的美食甜蜜蜜（2/2）
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做这道菜加入姜可以降低这道菜的甜腻，让口感变得稍微清淡一些。
在锅中放一点油，加入姜片烹香。
放入荸荠和山药块，翻炒两分钟左右，加入焯好的藕丁后，继续翻炒一分钟左右。
然后，加入两大勺的自制桂酱，将山楂糕片放入，翻炒一下，放心的炒，山楂糕是不会化的。临出锅的时候加一点点盐，用来让菜品的口感变得更加丰富。
凤娇烹饪的最后一道菜品是拔丝苹果。
将苹果洗净，去皮去核，切成三厘米见方的块。将鸡蛋打碎在碗内，加入适量干淀粉和清水调成蛋糊，放入苹果块挂糊。
锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。
锅内留底油适量，加入白，用勺不断搅拌至溶化，色成浅黄色有粘起丝时，倒入炸好的苹果，一边颠勺翻炒，一边撒上芝麻，即可出锅装盘。
凤娇之所以选择最后烹饪这道菜肴，是因为，这道菜肴需要快速上桌，还要附带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再入口，吃起来会更为香脆。
一道道的美味佳肴，以最快的速度被送上了餐桌。
看到那道色泽金黄，看起来好像表面镀上了一层晶莹剔透的琉璃的拔丝苹果，九婴一下子就喜欢上了。
“凤娇姑娘，你这道菜也太漂亮了吧？”九婴咽着口水说道。
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再见，2020，你好，2021！
(本章完)