437.第437章 被耍了！（2更）（1/2）
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第437章 被耍了！（2更）
苏叶被忠勇侯夫人坏了心情，她随意买一点菜回府。
果然江道雍没有走，准备吃完饭再走。
苏叶吩咐洪胜安排一个人，盯着忠勇侯夫人的动静。
任何风吹草动，都要告诉她！
洪胜想到那个金锞子，只怕与忠勇侯夫人脱不了关系。
他当即着手去办。
苏叶穿上围裙，准备做一道红烧大鲤鱼。
挑选的鲤鱼大小适中，不能太大，背部太厚不容易烧透与入味。
苏叶去内脏与鱼鳃，然后在鱼身上两面隔两厘米的样子，斜下刀将鱼肉划透，掐着尾部抖两下，刀朝下翻开，她再用鲤鱼拍粉油炸。这样一则吸油少，二则烧出的鲤鱼显得清亮，肉质鲜嫩入味。
苏叶并未腌制，不然鱼肉水分提前流失了，鱼肉会变得紧致，口感会大打折扣。
江道雍不知何时，来到厨房，看着苏叶在锅底搁着葱段，铺上竹篦子，将炸的色泽金黄的鱼摆在篦子上。再将烧开调好料的汤头倒进来，大火烧开，改小火焖至两刻钟。
“你不翻动吗？”
“不用翻转。”
过了不到一刻钟，锅里散发出的香味，不断往江道雍鼻孔钻。等了一刻钟，他忍不住询问道：“还没有好吗？别的厨子烧一刻钟不到便起锅了，你这都多久了，还没有好吗？”
“得烧两刻钟，这样鱼背上最厚的肉能烧透，离骨。”
江道雍想说这鱼肉烧这般久，鱼肉不会太软烂吗？
可尝过苏叶的手艺，江道雍没敢发出质疑的话。
两刻钟过去，苏叶揭开锅盖，浓郁鲜香的汤汁咕咕冒泡，随着烹煮渗入鱼肉中。她烹入白醋遮腥味，提鲜，起锅。
江道雍馋的不行，立即去桌前坐好。
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