第556章 比厨艺（2/2）

“厨师长，孙亮！”孙亮说道，表情十分难看。

听他做完自我介绍，陆平“噗嗤”一声乐了：“厨师长？我还以为咱们酒店的西餐都是服务员给做的呢！”

陆平这话一说，孙亮的脸色直接就绿了，撸起袖子就要和陆平干架。

见过骂人的，没见过这么骂的。

“你他妈可以说我人品不好，但是不许你侮辱我的厨艺。不用你开，我自己就不干了。”孙亮说道，直接脱了衣服要走。

后厨的人对陆平也相当不爽，为啥？因为陆平一句话等于骂了他们所有人。

见孙亮要走，也跟着脱衣服走。

这下可把王烁急坏了，拉了陆平一把说不能让他们走。要是走了，酒店就得关门。

倒是陆平，一副胸有成竹的样子。他接手马迪尔酒店的第一天开始，就已经开始做功课。

原经理马一凡肯定不能用，人品不行。但这个孙亮倒是不赖，就是为人太傲。陆平之所以那么说，也是有敲打他一番的意思。

“你要是能在厨艺上比过我，我可以为刚从的言行道歉。如果比不过……”陆平笑道，呵呵了两声。

这两声，无异于一巴掌，狠狠的抽在了孙亮的脸上。

太欺负人了，简直忍不了。一个外行竟然要跟厨师长比厨艺，这不扯犊子么。

孙亮当时就停下了脚步，转过头，满脸黑线：“你说什么！”

“我说要跟你比试厨艺。如果你赢了，马迪尔酒店以后你说了算，我道歉。如果我赢了，你就乖乖留下做二厨，等新厨师长到，跟他学手艺。”陆平说道。

“老大，跟他比，他就一外行，怕他干啥。”

“这小子有点太装逼了，老大，你别怕他。”

“对，我们都支持你，老大比吧。”

陆平说完，人群中议论声就骤起。当然，大家都向着孙亮，觉得陆平是自掘坟墓。

就连王烁和曹洋洋也觉得陆平是胡闹，他做饭？能行么。

“行，就按你说的办。比什么！”孙亮说道，双手一伸，顿时就有厨师给他穿衣服。

陆平心说这个逼装的确实得给满分，但有你哭的时候，笑道：“惠灵顿牛排。”

五分钟以后，后厨，几乎整个酒店的工作人员都到了。大家当然不是来看陆平的，而是看孙亮的。他们等着孙亮打脸，看新老板下不来台。

“惠灵顿牛排是为了纪念滑铁卢战役的英雄惠灵顿公爵。有人说他只是穿了酥皮衣服的菲力牛排，但我却不这么认为。惠灵顿牛排有他独特的魅力，我学厨师后第一个想学的就是他，到现在更是做了不下上万次。陆老板，你输定了。”孙亮说道。

孙亮先将选好的惠灵顿牛排去掉多余的脂肪，然后将蛋黄打撒，将蘑菇打成泥。

然后热锅将黄油融化，放洋葱丁中火炒到透明。再加蘑菇碎和少量的白兰地酒，翻炒两三分钟，充分入味。稍凉后，加鹅肝酱拌匀，放盘子里待凉。

“接下来就是处理牛排了，先撒上食盐和黑胡椒。再煎肉，充分上色……然后用保鲜膜将牛排包裹，当然少不了火腿和调料。冷藏15分钟，定形。”孙亮说道。

他的动作熟练，比陆平快了不是一点半点。说话讲解的同时，侧目看向陆平，心里冷笑，跟我比，你输定了。