第243章 麻辣涮串（2/2）

龙宸修自然是不同意的，“不行，我也要和你一起涮串。”这么好玩儿的事情，当然要自己动手才更有意思啊。

郝迟鄙视地看了他一眼，幽幽说到：“我怕你待会儿把锅子弄翻了，我这汤就浪费了！”

“......”龙宸修无力反驳。虽说这样的事儿他还没有做过，但是依照他在厨艺方面的惊人“天分”，还是非常有可能发生的。

没有底气和郝迟叫板，所以龙宸修只得怏怏地坐了回去，乖乖地等着吃。

眼巴巴地看着郝迟将鱿鱼串放在汤里滚了几滚，然后拿出来了，龙宸修迫不及待地伸出爪子就要抢。

不想却被郝迟“啪”地一下给拍开了。

“啊！”龙宸修委屈地缩回了手，“你干嘛不给我吃？”难道这丫头要吃独食？

郝迟白了他一眼，“还没刷料呢，你着什么急。”

说着，就将那些鱿鱼串放进了一个装满酱料的大盘子里，来回滚动，让每一串鱿鱼都沾满酱料。

龙宸修感觉口水分泌地更多了，光是看着那色泽诱人的红色，他就忍不住想吃了。

原来郝迟做的这个涮串与众不同之处就在于这酱料上面。

不同于川味麻辣涮串，郝迟做的这种涮串在汤底里面是不放任何调料的，只是单纯的浓骨汤，待得串串都熟了之后再均匀地裹上酱料来吃。

而这酱料就是决定串串味道的关键所在了。一定要用开水泡好的辣椒面再配合上各种调料腌制而成，吃的时候可以根据自己的耐辣程度来选择蘸取多少。

而这种吃法里，最好吃的就要数鱿鱼串了，烫的软嫩的鱿鱼，尤其是鱿鱼嘴，配合上香辣的酱料，那滋味绝对是令人欲罢不能的。

龙宸修自然也不例外，吃了第一口之后就大呼美味，然后一串接着一串地吃个不停，最后连主食都没有吃。

郝迟前世的时候特别喜欢这种小吃，甚至为了得到蘸料的配方而特意去加盟了一个代理。

最后又经过她自己的钻研琢磨，改良了一下配方，让这种街头小吃摇身一变，进了她家的高档大酒楼，成为了人们争相品尝的招牌菜之一。

现在见到龙宸修吃的这么欢，郝迟就想把涮串的生意推广到丰收楼去。

现在的丰收楼几乎是每隔一个月就会推出一道新菜，以此来吸引顾客。这眼瞅着又到上新菜的时候了，所以郝迟就动了心思。

把自己的想法和龙宸修说了，他却是想了想之后给否定了。

“迟迟，暂时不要把这几天吃的麻辣拌、麻辣烫还有麻辣串推到丰收楼里，而且你也不要把做法教给别人。”

郝迟顿时就纳闷了，“为什么啊？”