第281章佛跳墙（2/2）

随着时间的流逝，厨房里传出的各种香气也越来越浓郁，渐渐混在了一起……

……

真想把佛跳墙煨出让人翻墙跳下来都要吃的浓郁香气，那就需要存味保香，在码好装坛后必须用荷叶严密封口，然后上武火烧沸，再用文火细煨，非一夜功夫不可成。

真的佛跳墙在没开坛之前几乎是没任何香味的，求的就是开坛那一刹那人挡杀人，佛挡杀佛！

而现在厨房里的浓郁味道来自于叶天正在熬的高汤——十分厨艺，七分高汤，一勺好汤可以化腐朽为神奇。

就算佛跳墙余下的边角料也别浪费了，到时候还可以用来做别的。

叶天想了想，他想起雅子提起过了好几次味增汤，知道这是日国的饮食习惯，不管吃什么，都要配上味增汤。

既然如此，那就让她顺心如意一次好了。

这也算是一个惊喜。

……

到了第二天傍晚，这坛子佛跳墙已经算是用文火细煨了快二十个小时了，正是色香味俱全的时候。

叶天临时将火力开大，让这坛子佛跳墙重新沸腾起来。

“怎么闻不到一点香气啊？不是说佛跳墙闻起来特别的香吗？”

冯茹好奇地问道。

“该不会是火候还没到？应该不会吧，已经一天时间了。”

叶天笑道：“急什么？这就好了。”

叶天轻轻揭开封坛的荷叶——这是个胖肚罗汉坛，能装三十多斤。

一层一层的荷叶被揭开了，而香气渐渐一丝一缕透了出来。

叶天倒是好一些，不过离得他最近的陈慧忍不住先吞了口口水——很响，像是来自基因的本能，控制不住，唾液自然分泌了，吞下去总比流出来要强吧！

其次是冯茹，她被这股浓香一冲，也是猛然吞了一大口口水。

而小青紧随其后，荆思茵和雅子等人最后跟上，好像在搞什么吞口水大赛一样。

而等荷叶完全揭开了，异香更加浓郁了——各种食材完美融为一体的那种腻而不烂的奇异香味，混上了暖人酒香，直扑人面，直入心脾。

小青转了转眼珠：“主人，能不能先给我舀一碗尝尝，不是说有人要试吃的吗？”

然后她一把就被陈慧给拽到了一边去，如果不是当着这么多人的面，恐怕陈慧还要教训一顿这个丢人的妹妹。

不多时，众人都坐在了餐桌前，每人面前都摆着一盅佛跳墙。

这佛跳墙的汤汁呈棕褐色，有如稠酒一般流转着流光，不像料理，倒像是什么名贵的艺术品。

叶天轻轻搅动一下，那股香味更加浓郁了，这才轻吹了吹送进了口中。

而只是那么一嚼，干贝中的汤汁涌了出来，明明嚼着的是贝肉成丝，但咸、香、嫩、滑、鲜纷纷涌现，而且层次分明，杂而不乱，被酒香拢在了一起，可以称得上滋味万千。

其他人也都开始品尝起来。

而小青已经如同猪八戒吃人参果一样，干掉一碗了。