第六十五章 泡茶么（2/2）

女东家指着白玉杯说，“这对茶杯，是前日新得的，还没开过杯，给您二位，正合用。”

拓云点点头，“姐姐这等美意，我必得多来几趟，玉杯香茗，不可辜负。”

女东家还是笑，一边又拿出一个大瓷盏、一个瓷钵和一个小瓷罐。打开瓷罐，用竹制茶勺取了一份茶叶，放在一个白瓷碟里。

燕纾看见茶叶，主动起身上前，女东家便把瓷碟递给她。凑近干茶细观，原来是碧螺春的“螺”啊，条索卷曲如螺，青翠中显着白毫，散发着淡雅清香。只不如碧螺春的条索那般纤细丝柔，而是略嫌粗实紧结。当下心里有数了，轻轻放下瓷碟，退回去静等喝茶。

银釜沸腾比较慢，火舌不敢太大，水开还要一段时间。

拓云便趁这会儿功夫对燕纾介绍了一下泡茶要用的水，正是他们一上来这个山崖时看到的那眼泉水。

这个临江阁的所在原是前朝镇守莀州的大军都统制何东飚建造的“东泠别院”，那泉水也有个名字叫“东泠泉”，是莀州历史上四大名泉之一。传说此泉水与江水相通，是龙王太子显灵留下的遗迹。

另外三泉分别是东城“蔽芾泉”、南城“墉月泉”以及城外西山古道上的“金乌泉”。其中，推为第一泉的“蔽芾泉”因年代久远，湮没于市巷民宅之中不可寻矣。“墉月泉”也已经演变为贫民住户汲水洗涮的井池。现存可供达官显贵和富人泡茶的，只剩东山、西山二泉。

拓云在说到东泠泉的前尘往事时，无意地会向女东家看几眼。女东家没什么反应，燕纾倒是敏锐地捕获了关键词“何大都统”——与“何姐姐”有什么关系？