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第五十章 松鲷打边炉(2/2)

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楚明城从钓箱里把松鲷给拿了出来,他钓箱里放了不少冰块,本身就打算给一些养不住的鱼用的。

结果钓的鱼都能放渔船的鱼舱里暂时养着,他的用绿色尼龙绳绑住鱼尾,赵俊的用红色尼龙绳绑,这样不会弄混了。

而晚上要吃的松鲷被楚明城放钓箱里冰上,让它睡过去,以免晚上要吃的时候不好抓。

再次用手指敲了敲松鲷,他想了想还是拿起了手动的打鳞器,电动的估计打不了这条鱼的鱼鳞。

果然,一上手,那坚硬的鱼鳞不仅弹的到处都是,还特别刮打下来。

一条鱼搞下来,楚明城的胳膊都酸了,比钓一条五十斤的海鱼还费力。

好在鱼鳞打下来后剩下的就方便了,用剪刀剪开肚子。

鱼内脏里能看到不少白色的脂肪,说明这条鱼很肥。其次它的胃袋里鼓鼓的,有着一股恶臭。

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楚明城嫌弃的屏住呼吸,将松鲷的内脏掏干净放在一边,等晚上钓鱼时扔下去也能吸引些鱼。

用自带的纯净水将鱼血冲洗干净,然后拿起赵俊带过来的刀将鱼头切下。

他家或许经常杀鱼的原因,带来的刀十分锋利,楚明城轻轻松松就将鱼头给割了下来,鱼骨稍微用点力就剁开。

这刀好用啊,不是菜刀的模样,而是像专门处理鱼切刺身的匕首模样。

这一用楚明城立马就喜欢上了。

“赵俊哥,你这刀哪买的,多少钱,我也去买一把。”

“这刀我朋友那买的,挺贵的,要六百。”

“那赵俊哥你帮我买一把呗,钱我给你。”

“行,到时候我让朋友顺便帮你磨一下,我的就是他磨的,用一年了还这么好用。”

谈好了鱼刀的事,楚明城继续将两边的鱼肉给割了下来。

鱼肉割的十分平整,一点肉沫都没有。

要是他自己家里的刀,肯定割的全是肉沫,这也让他越来越喜欢这把刀了。

将鱼骨剁成小块,鱼腩割下来,连同鱼头一起扔进锅里。

放点葱和姜,开始熬汤。

打边炉汤底一般都是鸡汤,但现在没那个条件,用鱼头鱼骨也是一样,还更加原滋原味。

剩下的鱼肉给切成一片一片的摆放在盘子里,当张伟他们到码头时,他也正好切完。

张伟提着一大袋东西,和陈阳一起上了船看到盘子里摆满的鱼肉,眉头一挑:“幼呵,这什么鱼,我都没看到你就处理好了?”

“一条十几斤的松鲷,是我下午钓到最大的鱼,便宜你们了。”鱼楚明城全部都录制下来了,而且还拍了照片,见两人过来了立马翻出照片得瑟一下。

张伟看了下照片,有点惊讶:“嚯,我们这还有这么大的鱼?”

赵俊笑道:“有肯定有的,之前你们包船不是遇到了米级的鳘鱼?上次鲭鱼群来码头,阿城也钓到了条十三斤的青斑,而且岸上也有不少人钓到大鱼,不奇怪。”

他下网偶尔也会网到大鱼,就是没有钓鱼这么直观这么多,网捕的海鲜主要还是以鲳鱼、梭子蟹和小黄花鱼为主。

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