第二百零四章 - 大风起兮怎么没有什么动静啊?(1/2)
打开坛子的第一个瞬间我万分失望。然后带着一丝侥幸心理轻轻地翻开面上未消尽的盐层慢慢刨开中间的熟豆。
没有!我最终泄气了。里面直到底部都没有一滴我想看到的东西——酱油!
眼看又是一年春播我还要不要种那么多菽?或者就让族人在这个冬天喝豆浆、炒豆芽过日子?
不对!放了两个月的东西尽管没有出现虫子或豆芽总得出现点什么其他东西吧!?
我不甘心地把坛子里的东西倒出来放在一个陶盆里仔细翻检。
终于还是让我找到了一点“蛛丝马迹”。
中间的豆子翻开的时候好像有一些蛛丝一样的东西连着不知道是什么东西但看起来有点像后世所认识的某些真菌酵后产生的菌丝——难道就是这东西才能最终把豆子转化为酱油?
但这东西在整个坛子里并不多只是在坛子的中间部分才集中一点面上盐最多的部分和底下盐最多的部分都看不到这种白色的丝状物存在。
什么原因呢?
既然盐多了不行没有盐也不行那是不是得中和一下?
我把盐和豆子都搅拌了一下估计比较均匀了才重新装入坛子里。
记忆中后世的工厂里这种坛子是要放在太阳底下暴晒的但现在是冬天哪来那么大的太阳呢?
还有我的坛子是加了盖的当初是想有这坛子里的豆子是熟的可别引来什么虫子给吃掉了现在看来就算有什么虫子进入里面。恐怕还没有吃掉一颗豆子就会翘翘了——这里面的豆子也不好吃。
罢了反正也是试验品就换个玩法吧。
我把坛子上面的盖子去掉换成藤盖既防止进入太多地杂物又比较透气。从后世的工厂情形来看这东西应该是需要一定的空气才能酵的盖上盖子的效果可能不如用藤盖好。
另一方面考虑到温度不够不要说在太阳下曝晒。就连见阳光的时候都不多我采取了一个比较笨拙的办法——将坛子放到议事厅壁炉的附近。
刚开始长老们比较担心深怕又带来什么难闻的味道等放上两天以后现没有什么问题还是勉强能够接受这个东西地存在。
我还是悄悄对守卫在议事厅的宗庙卫队战士们交待。一看到大太阳就把这个坛子搬出去晒一晒。
这又将是一个长期过程我实在没有时间陪在宗庙内一天天观察坛子里生的变化。还有更重要的事务需要我出去做。
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