第三十六章 挤奶(2/2)
如果按照七个月八百多斤的产奶量计算,一天的平均产奶量就能达到四斤多左右,以古代的生产水平,自己仔细喂养大概也能到达三斤左右,这样下来以后不仅爹娘和妞妞能早晚喝到羊奶,家里每个人每天都能喝到一小碗羊奶。夏晓晴越想越高兴,觉得把这山羊买回来完全是明智的决定,每天能产这么多羊奶,刚才踢自己的那脚,完全可以忽略不记。
夏晓晴端着羊奶快步走到厨房,准备立马烧火煮奶茶。夏晓晴仔细地把铁锅洗干净,然后把乳白的羊奶通通倒了下去,怕爹娘第一次喝肠胃不能接受,又冲了点清水进去,把乳糖浓度降低。夏晓晴把灶里的火拨小,以小火慢慢熬煮杀菌。
夏晓晴让夏大姐看好火,自己跑回房里,找了一块干净的白布,迅速的用针线缝制成口袋的形状,又取来家里的茶叶装在里面,再用绳子紧紧地把布袋口扎紧。做好了茶布包,夏晓晴赶紧往厨房里去,进去后看到锅里煮的羊奶已经开始沸腾了。夏晓晴把茶叶包放进羊奶中,等它继续煮沸,直到把乳白色的羊奶煮成褐色的奶茶。茶叶的作用确实十分强大,刚才还散发着羊膻味的羊奶,慢慢变成了**味和茶香味。夏晓晴看到熬煮得差不多了,就拿来砂糖放了下去,又搅拌了几下便用大汤碗盛了起来。
“二妞,羊乳这样就是煮好了吗?那个布袋子里装的是什么啊?”大姐看到妹妹把羊乳盛了起来,便走过去低下头闻了起来,又用小勺子舀了一口尝了尝,“真的没有羊膻味,喝起来香香甜甜的,怎么喝着还有一股茶香味?”
“大姐,那个布口袋里装着的就是茶叶,所以这羊乳喝着才有茶香味。”夏晓晴把布口袋打开来给大姐看,“食书上说,煮羊乳的时候放入茶叶或者杏仁,就可以去除羊乳里的膻腥味。家里只有茶叶,我就放的茶叶下去一起煮,下次我们买点杏仁回来,再试试看味道是不是更好。”
夏晓晴把用过的茶叶,从布袋里取了出来,用清水稍稍洗了,便装在簸箕里晾干,准备等明天废物利用一下,在古代乡下不比现代,茶叶是奢侈品,当然是能省则省。“大姐,你把这羊乳盛给爹娘和弟妹他们喝吧,热的羊乳味道好些。”
夏大姐用小碗把羊乳分装起来,先把爹娘的送了进去,又叫来了弟弟妹妹让他们喝,并且还留了一小碗给上学的大郎,等他晚点回来喝。
平日家里很少能煮带甜味的东西,全家人都喝得很高兴,特别是妞妞,嘴边长了一圈白胡子。夏晓晴小口地喝着羊奶,看着自己眼前的家人,觉得自己其实很幸运,在前世空有钱财却没有爱惜自己的人,在这里生活虽然贫瘠但满满都是爱。
晚上吃过晚饭后,夏家终于第一次起用了新修的浴室,因为下午的时候邻村的箍桶匠,送来了夏家五天前定做的带了塞子的大木桶。夏大姐在浴室门口的新灶上烧了一大锅水,准备让弟弟妹妹都用用新修的浴室。
等家里的所有都洗完后,夏晓晴才独自一人去了浴室。夏晓晴想好好地把身上乘积的污垢统统洗掉,再好好泡泡热水,所以才选择最后洗。外面灶上的水因为余火,一直是滚着的。夏晓晴打了水,把洗澡桶清洗干净,虽然是一家人,但她还是不愿意接着他们用了的洗,总是觉得不太卫生,只是家里只有一个洗澡桶,就只好忍了。
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今天家里的电脑坏了,专门跑到网吧写的,纠结死我了~~~~
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