第180章 刀都不会用，怎么上的战场（2/2）

“浅浅，这个为什么要捏扁？”云佑瑾拿着手里的空心菜。

“这个是为了更好的入味。”

回到厨房，猪皮大部分都剔除了下来，云笙把猪皮上还残留的毛发又处理了下，云佑瑾就在一旁看着，边看边学。

云老太太看到也是笑呵呵的看着，两人感情好她乐见其成。

孙婶捅了捅云老太太的手，示意她出去，把空间留给两个年轻人。

云笙想起了猪皮冻和酸辣猪皮，把猪皮上的肥肉又剔除了一遍，然后准备生火煮猪皮。

云佑瑾自觉的做起了伙夫，给灶里生起了火，花啊笙把猪皮放入开水中煮五分钟，捞出处理猪皮上的毛和里层的油脂。

云佑瑾也在一旁边看边学：“浅浅，这样做是为什么？”

“这是为了让要做的东西更好的凝固，有油脂不容易凝固。”

“然后呢？“

“切成一指宽的条状。”云笙给他做了示范。

云佑瑾有些笨手笨脚的，切着有些宽有些细，一看云笙切的都是大小均匀的，越发认真的切了起来。

“嘶！”

云笙听到声音转头看，只看到云佑瑾手指上划出了一道口子，想都没想就拉过了他的手，查看了他伤口的情况。

拉着他走出了厨房，去水井边打水清洗了伤口，伤口不大划破了一点皮，手伸进包里拿出一小块纱布，包在他伤口的位置。

云佑瑾没有说话，就这么看着她忙碌，她低头的时候，看得到她长长的睫毛，嘴角不自觉的勾起了笑容。

“这么大个人了，用刀都不会，怎么上的战场。”云笙一边给他包扎，一边数落他。

“战场上的刀可比厨房的刀好用。”云佑瑾闻到她头发上淡淡的香味，慢慢的靠近了些。

云笙给他包扎好伤口就抬头看他，两人近距离的对视，感觉到对方呼吸喷洒在自己脸上。

云笙脸上一下子就爬满了绯红，往后挪了一步站起来，快速的走回厨房。

云佑瑾看着她逃跑的背影，站起身也跟了上去，看她背对着自己切着东西，只是小耳朵呈现了粉红的颜色。

云笙察觉到他进来，做了深呼吸，继续手上的动作：“你别切了，帮我生火就好。”

“好。”

云笙重新放了干净的水，把切好的猪皮放入锅里，里面放入葱姜、八角和桂皮增香。

煮了两分钟就把猪皮捞出，重新换干净的水，加入葱姜、八角、盐慢慢熬煮，煮熟以后捞出一些准备做酸辣猪皮，其他的继续慢慢的煮。

葱、姜、蒜、辣椒、香菜切碎，让入煮好的猪皮里，在倒入酸醋，加入适当的盐和酱油调味，要是可以她更想吃泡猪皮，不过现在只能慢慢来。

他们都没吃过辣椒，云笙不敢放多，只放一点点让他们尝个味道。

云佑瑾闻着酸辣猪皮的味道：“浅浅，这个好吃吗？”

云笙拿了双干净的筷子，夹了一块猪皮递到了他的嘴边：“你尝尝，味道会比较特别。”

云佑瑾看着她递到嘴边的猪皮，张嘴就吃了进去，吃进去就皱了皱眉，这味道感觉有些，他不知道怎么形容。

把猪皮吃进去就张了嘴，用手扇着风，眼泪都出来了：“浅浅，这是什么？”