第642章 酸汤锅（2/2）

【我猜直播间百分之八十都是厨房小白，我们这些人能学会做菜就不错了，还让我们自己做辣椒酱？！算了吧。】

【你们不会不代表别人不会啊，我就会！】

【在这儿找什么存在感呢，不得不说，不成功引起了我的注意，你做辣椒酱的时候能多做一点吗？】

云苏：“一颗西红柿去皮切丁，嫌麻烦可以不去皮直接切丁。”

“无水的锅中放油，油热以后放刚刚准备一半的蒜末姜末炒香，如果用的姜粉和蒜粉的话，可以跳过炒香这一步直接进行下一步。”

“切好的西红柿放进锅中翻炒出汤汁以后，再把准备好的辣椒末和辣椒酱一起放进锅中翻炒。”

“锅中倒入适量的水，随即放入剩下的蒜末和姜末，等水开十分钟以后，把这些料渣全部捞出，多煮一会儿味道会更加浓郁。”

“再在锅中加入一点盐调味，随即就可以在锅中放入自己喜欢的食材了。”

“今天的教程结束，大家学的怎么样？”

【你觉得我们学的怎么样，我们就学的怎么样。】

【说实话，学会了几种做法，但没有完全学会，我对自己今天的表现还算比较满意。】

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