第六百五十五章 肉蓉扫清汤（2/2）

最终颜思茜技高一筹，率先夹起了一块豆腐，塞进了嘴里。

鲜嫩的豆腐中，吸收了满满的汤汁。

肉汤看着清淡，但是里面其实满满都是各种氨基酸，味道很是鲜美。

颜思茜只是吃上一口，便被这滋味给征服了。

“这也太好吃了吧，看着清汤寡水的，吃起来那叫一个香！”

一块豆腐，吃起来总是很快的，所以颜思茜很快就吃完了，忍不住感叹道。

吃了这开水豆腐，她觉得自己几个小时的等待，完全是值得的。

“不愧是国宴菜，这滋味太棒了，早知道就多做一点，这完全不够吃的啊。”

“你们居然还有心情说话，我现在恨不得直接端起盆来吃。”

“这些蔬菜吃起来也很好吃啊，肉汤的滋味绝了。”

其他人也很是喜欢这道开水豆腐，赞不绝口。

而林一凡却是没有说话，默默地吃着菜，挥动筷子的频率极高。

众人也发觉了这一点，便都不说话了，开始比谁吃的更快。

满满一大盆开水豆腐，在众人的你争我抢之下，十来分钟就消灭的一干二净。

就连剩下的一点汤汁，都被众人弄去泡饭吃了。

“吃饱了没有？”林一凡笑眯眯地问道。

“吃饱了！”众人的回应中气十足。

“吃饱了就快去干活，还有那么多稻谷没弄呢。”林一凡立马说道。

“又要干活啊……”众人闻言，顿时就是一片哀鸿遍野，感觉从天堂直接掉到了地狱。

不过吃人嘴短，品尝完一顿美味之后，不干活都说不过去，所以他们只能去干活了。

“林一凡，我都磨了这么多的面粉，能干什么用啊？”

过了一阵子，刘大宝提着一筐磨出来的米粉找到了林一凡。

“面粉是小麦做的，这是米粉好不好……”林一凡听见刘大宝的称呼，忍不住吐槽道。

“这不是面粉吗？”

“无所谓啦，反正没什么区别。”

刘大宝愣了愣，然后摆了摆手说道。

“区别大了，面粉里面的是长链淀粉，粘性高，还有面筋蛋白，容易揉成团。”

“而米粉多是短链淀粉，筋度不够，也没有面精蛋白，很难揉成团的，口感区别也很大。”

林一凡看刘大宝如此小白，忍不住科普了一波。

“我错了好不好，求求你不要科普了好不好，这是米粉，是米粉！”

“我只是想问问，这些磨出来的米粉，到底有什么用啊。”

刘大宝闻言，头都大了，连忙求饶，又问了一遍问题。

“很好处理啊，在锅里煮小半锅水，煮沸腾之后拿起来，将这些米粉全都倒进去不断搅拌，然后揉成团。”

林一凡淡淡地说道。

“搅拌……揉面？林一凡，你不是说稻米粉不能揉面吗？”刘大宝诧异道。

林一凡说的步骤跟揉面差不多，这让他很费解。