第348章 粤菜（1/2）

菜都落入那几个老外肚里了，你看不到吗？！

蔡老等人的脸色一个赛一个的难看。

钱旋桐笑眯眯的，给自己续了一杯茶。

这，能怪谁呢？

你蔡老都还没尝一口这些客家菜呢，就用从前得来的经历和经验，用老眼光对待眼面前的客家菜。

你不饿肚子，谁饿？

钱旋桐一点都不同情。

经过时代的变迁，老百姓的生活方式早就发生了翻天覆地的变化。

完全靠人力的时代一去不复返，而人工智能，正在兴起。

现在的人，都不怎么干活，如果吃得太咸，反而容易得病，比如增加血管和肾脏的负担，可能诱发高血压，等等。

客家菜系的口感，当然要顺应人民群众的生活变化，一直都在不断与时俱进。

要是再继续一味肥、咸下去，恐怕，就不那么招人喜爱了，也难以继续维持传统特色。

等把人晾得差不多了。

钱旋桐这才让人安排了另一桌菜。

接着推介：“蔡老，诸位同行，这些呢是粤菜，口味偏清淡，荤素搭配科学合理，最是适合各位养生了，大家可尽情享用。”

他瞥了一眼蔡老，收回目光，笑呵呵的继续：“粤菜又叫广东菜，是我国传统四大菜系之一，也是目前我国八大菜系之一。

“和客家菜一样，粤菜也发源于中原，历史可以追溯到距今两千多年的汉代初年……”

听到“中原”二字，蔡老不禁微微抬眼。

总觉得这个小钱，是在故意针对他。

他刚才侃侃而谈时，科普过客家菜起源于中原……

随着一道道菜被端上来，钱旋桐乐此不疲，接着介绍：“大家现在品尝的这些菜，是粤菜当中的广州菜，也有说广府菜。广州菜讲究五滋、六味俱全，特点是清、鲜、爽、嫩、滑……”

文昌鸡

白切鸡

脆皮烤乳猪

清蒸东星斑