第374章 甜筒侧漏（2/2）

爱德华道：“我对rick的巧克力竹筒很感兴趣，他说灵感来源于悉尼香格里拉大酒店的巧克力炮竹，我记得那是安娜波立维的代表作，元素丰富，结构精密，在酒店餐厅里只能限量供应，因为没几个小时根本做不出来，即便rick今天做的是简化版本，也非常考验能力。”

裴斯年自然而然开口：“我当然看好宝……咳，我看好选手简洛西，众所周知，人们喜欢在甜点上看到戏剧性与颠覆常识的惊喜，如果她的飘飘甜筒能够成功，毫无疑问应当晋级，这场淘汰赛对她而言与其说是一场考验，不如说是一个秀场，我对她很有信心。”

米柔：“我……”

我一向是温柔体贴的知心大姐姐形象，想不到一个节目就毁我人设。

“我和你们的看法刚好相反。”米柔勉强维持笑容，温和的说道，“对于做甜点而言，90分钟的时间其实非常紧张，工序越多，容错率也越低，如果是普通的主题赛，我当然赞同他们挑战自我，但是今天是淘汰赛，稍有不慎就会被淘汰，我个人更倾向支持罗文博和汪小悌，当然了，究竟是应该大胆冒进，还是稳妥小心，只能说仁者见仁智者见智了。”

话音刚落，四周突然起一阵惊呼。

有小孩子连声道：“漏了！漏了！”

谢萤歌甚至站了起来，喊道：“没关系没关系！还有备用的！西西，用备用的！”

裴斯年立即快步走到简洛西的料理台前，只看一眼就知道发生了什么状况——她在为甜筒里填充巧克力酱，但是巧克力酱的温度过热，所以甜筒底部发生了渗漏。

一般的甜筒是面粉鸡蛋烤制而成，但简洛西的甜筒是用巧克力做的，再使用喷砂技术让外层质地粗糙且有颗粒感，就像真的脆皮甜筒一样。

正因为是巧克力，所以一遇热就会融化，可能是她太着急，所以在巧克力酱还没有降到合适温度时就开始填充了。

裴斯年眼看着巧克力酱慢慢渗出来，心疼的安慰简洛西：“宝宝别哭，还有时间，用急冻柜降温再试试。”