557 做饭给你吃（1/2）

蛋炒饭是一种很神奇的食物。

刚炒的时候，看上去平平无，配料也很少，但是熟手和手艺高超的人炒出来的蛋炒饭，却带着一股浓烈的饭香和蛋香。

米饭裹挟着金黄的蛋液在锅里擦碰，在高温下逐渐凝结，随着江秋秋颠锅颤锅，黄色的鸡蛋液带着米饭一起飞在空中，只需薄一层油，就能让每一粒米饭晶莹剔透，散发着诱人的香气。

待炒好舀入碗中，饭还是颗粒分明的，蛋十分均匀的分布在碗里，看上去让人非常有食欲。

这次，江秋秋在上传菜品之前还顺便试吃了一下。

因为她已经有一段时间没做过蛋炒饭了。

间隔久远，但水平还在，火候把握的好，鸡蛋还是软嫩的，隔夜的米饭还有着稍硬的口感，一口吃起来，米香混合着蛋香，确实很不错。

她吃完再评价，“这个蛋炒饭的做法不难，大米和鸟蛋在淘淘生鲜和农学研究院的售价都不算昂贵，大家如果学会了，以后就不用每天喝营养液充饥了。”