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501 闻得到吃不着,百爪挠心(2/2)

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“本来今天的菜单是酸菜鱼,但是酸菜还在家里,酒店的材料不足,就准备做一道香煎鱼了。”

伴随着解说声音慢慢响起,弹幕上的粉丝渐渐平静下来。

厨房里渐渐没了别的声音,“划几刀是入味的关键,煎鱼的时候温度不要太高,高温会把鱼皮煎掉。”这样就不好看了。

“放香料的量也很重要,放太多香料的味会压住鱼的味道,太少的话压不住鱼的味道,会稍显寡淡。”

加水也是同样的道理,一个优秀的厨师在厨房里,要掌握一切东西的量。

无论是温度、水、调料、食材,都必须把握精准。

因为有时候,失之毫厘,差之千里。

完美的味道仅在一瞬间,“加入水之后开始焖,你们可以拿一个小碗调一下料,开始学掌控‘量’的时候,我们可以试试味道。”

陈瑜和王崽崽拿着传感器回来的时候,里面就是这么一副情景。

场景略有些严肃,教学者和学的人都很投入,王崽崽和陈瑜便没有发出声音,他们悄悄的给摄像机器人装上了传感器。

直播间的反应是细微的——

初时点点香味飘入,再过一会儿传感器正常运作,菜香味才将此间浸润。

然后,大家才发现,闻得到吃不着也许比闻不到吃不着更让人抓心挠肺。

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