172 神奇的美拉德反应（2/2）

一拨：你个傻帽没见过世面不知道我啾啾的好啾啾的妙啾啾做的菜谁吃谁知道！你有本事待会儿别吃！

二拨：看你们吹得天上有地下无也就这么个水平，说我们是水军怕不是你们这群无脑吹的人才是主播请来的常驻水军吧？

三拨也不知道什么水军来去，就劝两边：别这么张扬，不然容易给主播招黑。别这么快下结论，这还没开火，说不定开火之后就好了。

一：没有说不定！是真的很好吃！

二：没有说不定，这怎么可能好吃！

劝的人一看着情形，直接哑了火。

吵架就是这样，越吵越上头，年轻人就是这么冲动，你给我三分，我还你十分。

眼看着弹幕越来越乱，越说越上头，大家绑定着终端的传感器，都突然传来了一阵巨迷人的香气。

江啾啾的粉丝迅速熄火，马上把全副身心都聚焦在了直播上！

都起锅烧油了！谁还跟一水军蹦跶！多闻点味道不香吗！

油温升高，越来越多的酥肉被倒进油锅之中，面糊入油起先是没有声音的，安静的沉入油锅底部，随着温度的升高，五花肉上裹着的糊糊轻轻嘭开。

细密的小孔撑着酥肉往上，这些由细密小孔组成的面衣，是酥肉口感酥脆的关键。

高温与淀粉结合，美拉德反应迅速发生，焦黄诱人的外表和勾动人心的味道，便由此产生。