第六十九章 白砂饭店（2）（1/2）

“也就是说这个饭店是因为沈吉义来了之后，所以生意才能那么火爆？”苏诺又问道。

谢文举想了想后说道：“也可以这么说，因为我们的名气确实是老沈带过来的，所以才会是股东吧。”

“据我所知，行政总厨一般都是不做菜的吧，难道他会把这个拿手菜的秘方随便告诉其他人？”苏诺问道。

谢文举摇了摇头说道，“苏警官，这你就有点孤陋寡闻了。白砂桂鱼的精髓在于调料，这个调料都是老沈亲自弄的，所以他平常都是提前弄好，有人点的话直接烧就可以了，不需要他亲自动手。”

苏诺点了点头，又问了几个无关痛痒的问题之后，便和魏然离开了经理办公室。

“沈吉义这种级别的在饭店都不会亲自动手，为什么会答应做徐丽女儿满月的厨师？”苏诺感到不解。

魏然笑了笑说道：“以谢文举的说辞来看，沈吉义这种身价的厨师，我相信徐丽是请不到他亲自来掌勺的，她应该是通过人点了这道菜，然后有专门的人去找沈吉义拿调料，结果联系不到他，这才有了后面的事。”

苏诺点点头说道：“好像也只有这样解释才能说得通了，不知道赵队那怎么样了？”

魏然轻哼一声说道：“你不用担心他们，他们找到的信息不如我们有用。”

“为什么？”苏诺诧异的问道。

魏然边走边说道：“虽然知道他买那所公寓的人不会很多，这样一来表面上确实是缩小了范围。但换个角度去想，不管是沈吉义主动跟别人说我在这买了房子还是别人通过其他渠道知道的，这些人都不会摆在明面上。”

看着苏诺依然不理解的样子，魏然干脆跟她解释的更加彻底一点，“这就像江松市那个金隆赌场一样，有名誉有地位的人会摆在明面上告诉你他们赌博吗？”

“我懂了，沈吉义这样的人都是尽可能把光鲜的一面留给外人，因为在外人看来即使他是为了工作方便，他也应该住更好的房子。”苏诺恍然大悟的说道。

魏然笑了笑说道：“没错，这就是人的传统思想。”

“那我们接下来去哪？”苏诺问道。

魏然指了指他的右手边轻轻的说道：“当然是那。”

白砂饭店后厨。

虽然离中午的饭点还有好久，但是后厨已经开始在为今天的生意做准备了。

“这里面哪个是负责管理的啊？我们也不可能每个都问啊！”苏诺看着里面的人都穿着白色的衣服，戴着帽子感觉个个都是大厨。

魏然摇了摇头，无奈的说道：“你可真是一点常识都没有。”

“看一个厨师的等级，最方便的就是看他们的帽子，帽子越高级别越高。你看最里面那个站在锅旁边的人，他戴的帽子是所有人里面最高的，说明他就是厨师长；你再看站他对面那个人，帽子的高度看起来差不多，但是还会有些许差别，他就是厨师长的助手，一般就是负责熬制配料的。”魏然给苏诺解释道。

“那沈吉义这个行政总厨和厨师长有什么差别？”苏诺又问道。

“顾名思义，行政总厨管的方面要比厨师长多很多，他既要抓生产，搞创新，还要促进管理，保持盈利，这就是为什么沈吉义级别高的原因。而厨师长相比他而言，工作就显的单一很多。”魏然又解释道。

苏诺若有所思的点了点头，“我现在知道为什么进门以后，一提沈吉义所有人都蛮恭敬的。”

这时候戴着最高帽子的厨师长看着魏然和苏诺站门口半天，于是过来问道：“你们是干什么的？闲杂人等不能进入后厨。”

苏诺拿出自己的证件说道：“你是厨师长吧，我们想向你咨询一些关于沈吉义的事情。”

厨师长看了一眼苏诺的证件后，语气立马变得不一样了起来，“好的好的，那我们出去说，防止影响他们工作。”厨师长搓着手说道。

苏诺点了点头，然后和厨师长来到了门口的沙发上。