第219章 炙酒（2/2）

[兄弟，作为龙少粉，咱们不会说话可以当复读机。]

[上面大兄弟已经好喝到爆粗口。]

舔着一张老脸，龙少说：“婉丫头，能给我先尝一口吗？”

没理会龙少的请求，用黄泥封死坛口，梦婉让龙少拎着刀和自己进去。

厨房后面有个不见光的小房间，小房间里地上挖了不少的小坑。小坑里填满了谷壳和稻杆，用耙子扒开谷壳堆，梦婉将装好酒的坛子放到谷壳堆里。

在小房间里站了一会，龙少就觉得自己满头大汗。擦了下头上滚落的汗珠，龙少随口抱怨道：“好热啊。”

“热就对了。不热怎么炙酒？”

什么叫炙酒？

炙酒就是在就酒坛上铺上大量的谷壳、稻杆，以暗火烤炙。

这是客家娘酒的方式，梦婉小时候和婆奶奶学的是蒸酒。去客家采风的时候，她喝到了客家的娘酒。后来就自己琢磨着，把桃花酿蒸酒的环节换成了炙酒。

炙出来的桃花酿，口感更加圆润些，香味也更加浓厚。

最靠门口的谷堆上，被梦婉放了一把明晃晃的菜刀。

“婉丫头，你放把刀上面干什么？”

梦婉一脸的理所应当，“驱鬼啊。”

[噗……哈哈哈哈哈，星长小姐太可爱了。]

[驱鬼，多么富有古韵的语言。]

[元帅夫人这么可爱吗？竟然还相信古地球时期骗人的说法。]

直视直播镜头，梦婉正色道：“这不是骗人，这是传承。炙酒这么香，酒的香气会吸引路过的鬼怪偷酒喝，所以要放把刀吓走他们。”

[哈哈哈哈哈，馋猫鬼是吗？]

[说的也是啊，要是换我闻到这么香的味道，刀架脖子上我也要喝。]