第118章 做油（2/2）

顾大山询问过书籍的价钱后，想要给顾锦安买两本书，却被顾锦安拦住，顾锦安道：“爹，还不知道先生要教儿子些什么，咱们要是买了书，却跟先生要教的不一样，岂不是白费？还是等明天见过先生后再说吧。”

顾大山想了想，便压下买书的念头，在书铺里挑选一番之后，买了一支笔，一个最便宜的砚台，两块墨锭，十张黄纸，顾大山又咬咬牙，买了一张白色宣纸。

顾家卖豆腐，这段时间经常来书铺里买黄纸，书铺的掌柜已经认识顾大山，见他这回买了白色宣纸，便顺口问道：“顾家老弟，这回怎么买了白宣纸，这纸可是不便宜呢。”

黄纸最便宜，也要五十文一张，白宣纸昂贵，一张要两百文，这可不是普通人家能用得起的。

顾大山笑道：“安哥儿要进学，买两张宣纸备着，要是先生要做文章，也有宣纸可用。”用黄纸，不好看呢。

掌柜听罢，很是惊讶，这顾家可是逃荒来了，竟然有钱送儿子去进学。

“那可真是要恭喜顾老弟了。”掌柜的笑道：“是拜了那位先生？可是来镇上的私塾念书？”

顾大山道：“拜的是尚家村的尚秀才，到他家去念书。”

掌柜的听罢，是彻底震惊了，没想到尚秀才竟然愿意教顾家安哥儿，这可真是……他想起镇上的传言，说是顾家的一个小姑娘救了县尉大人的外孙女，因此得了县尉大人的照顾。

而那县尉大人的女婿，可不就是尚秀才嘛。

如此看来，传言是真的，这顾家是真的走了大运，结识了姜县尉和尚秀才，得了两位的庇护了。

掌柜脸上的笑容浓烈起来，由衷的道：“那可真是大喜事儿，尚秀才是有真本事儿的，你家安哥儿能拜尚秀才做先生，将来一定有出息。”

掌柜的说了一些好话，最后算账的时候，还给他们抹去零头，只收了，一两五百文钱，再多的就不肯收了。

末了，掌柜的还给顾大山一包用黄纸包着的干芹菜：“你们肯定要买束脩之礼，这芹菜是必不可少的，如今没有新鲜的，我这铺子里却又干芹菜备用，送给你们。”

顾大山很感激，接过干芹菜。

顾锦安也不是那等呆憨之人，笑着谢过掌柜，又说了一些好话，父子俩才离开书铺，去采买其他的束脩之礼。

父子俩忙着采买礼物，顾锦里则是在家里一边点卤做豆腐，一边做豆油。

豆油并不难做，就是挑豆、碎豆、炒豆，之后就能榨油。

豆子早在几天前顾锦里就用石磨碎好了，如今可以开始炒豆。

她把醋水调好后，点了三锅豆腐后，便用泥砖在厨房外砌了一个简易的炉灶，拿出一口铁锅，生火热锅，再把碎好的二十斤黄豆全都倒进锅里，慢火翻炒。

豆子是碎过的，很容易炒熟，炒了两刻钟后，二十斤碎黄豆全部炒熟。