第490章 不愧是他，足够闷骚（2/2）
这样她还怎么见人？
待在府里闲来无趣的沈萝除了看话本也只有去厨房捣鼓。
厨娘们对她的到来已经见怪不怪，请安后便各忙各的手头活，还有个厨娘大着胆子问：“少夫人今日打算做什么好吃的？”
沈萝神神秘秘的一笑，“烤冷面。”
烤冷面可是街头小吃必备。
沈萝把面粉揉成团醒面约摸半个时辰后，用擀面杖把面团擀成椭圆的面皮。
她还特意切成长方状。
锅开煮水沸腾后放入面皮，迅速捞出备用。
冷面的配菜她打算用鸡肉和青菜。
冷面刷的酱料才是较为复杂。
酱料是自己熬制的辣椒酱和黄豆肉沫酱混在一起的，这个烤冷面她也只是在现代时看过街头烤冷面的老板，约摸用的是这两种酱料。
热锅边下宽油，下面皮，顺势单手磕蛋，蛋液滋啦一声。
这时必须给面皮翻面，以及不停地加水，使得烤出的冷面不会很硬，也是为了以防粘锅。
在凝固的蛋液表面刷上一层酱汁，加上烧好的鸡肉丁和焯水过的青菜。
把面皮卷起来，撒上一些芝麻点缀。
烤冷面出锅了，用刀切成几块。
方便食用。
烤冷面完成后，香味四溢。
厨娘们深深地嗅了一口香气，艰难的吞咽着口水，好在沈萝落落大方地让她们每个人都尝一块试试。
“少夫人，这味道真不错！奴婢真没想到看起来平平无奇的面食还能这么吃。”
“是了，我原先以为是什么卷饼。但味道并不相似，这个有嚼劲有劲道感！”
“是呢，我也是第一次吃这种味道。”
几个厨娘都给予肯定。
刚出炉的烤冷面味道最佳。
沈萝想了想，吩咐下人给谢夫人也送一份。