第2045章 正文（1/1）

第2045章 正文

正文第一千九百八十一章前几天，作者大人还看个介绍视频，说那个连锁的快餐店，有部分商品涨价了，对于一线大城市的忠实消费者，可以接受价格变动，只要别太多，就没什么，商家还会推出优惠活动，那关顾的次数还是挺多的。大城市里高收入，高消费，别说几十块钱的基础消费，就是一百几百的销，也是平常的事情。就像作者大人在今年八月份去常去的那个烤鸭饭店吃饭，在一楼大堂，左侧是几个老年人聚会，点的招牌烤鸭和清蒸鲈鱼，十八块钱一两的饺子，直接点一斤，都不看那是怎样的价位，那个饭店的一斤饺子可是小二百的，只算三样餐品就已经五百块钱了，还得再加几个菜，才可以的。男服务员好意劝说可以先来三两饺子尝尝，大概有十来个，觉得好，可以再点的，已经点了多个菜，可能用不完那些饺子。可有个老太太说他们几个人用餐，点一斤饺子还不够的，如果不够，会再点餐的。大超市的一斤多的鲜鲈鱼，大概二三十块钱，那个饭店的清蒸鲈鱼的价格，直接加一百或一百多，也是按斤来算，八九十块钱一斤的。看右面餐桌是两个年轻男人，说的什么，有些听不明白，好像在抱怨几万块钱的月薪低，有些大材小用，都好高骛远，年纪轻轻，就要平步青云，知道毕业没多久，却想直接迈入人生高峰，想少走一些弯路，觉得不被器重，那真是太屈才了，说着商业的一些事情，有的术语不懂的，但听到说讨厌一些人，这是可以听明白的。我扫一眼，看那桌点的菜，一盘虾就快一百块钱了，还有几个菜，三百块钱是打不住的。坐在那两个位置的中间，因为预算有限，只能点一个菜，又点的椒盐鸭架，还点的杨枝甘露的冷鲜甜品，要把消费压住，还得买鸭架子的，所以点的比较简单，也想点贵的菜，但也就是想想。显然这是没多少钱的点餐方式，但经常去的，已经很习惯了，总会这么点餐，把消费预算控制在一百出头，或是百元以内。

记得那天是八月底，中午的时候到的，八月中旬还有去过那家店。到了店里，大堂的位置已经占用了三分之二，之前来的几次，那家店的大堂变得有些冷清，没有以前的顾客多。这次生意却出奇的好，当天并不是节假日，工作日的时候，可能顾客没有这么多。坐下之后，两边已经都有顾客了，左面的顾客在商量点餐，右面的顾客在等着上菜和说话。女服务员过来等待，我说还有没有特价菜？当天是会员日的，之前有点过盐菜扣肉，做会员优惠给便宜二十块钱的。女服务员说没有那个活动了。我点的京酱肉丝，椒盐鸭架，还有一个甜品。我问当天怎么这么多顾客啊？看位置已经要满了，是不是因为店庆活动，有很多顾客充值两千块钱，才有这么多的顾客？女服务员说一方面是因为有周年庆的充值活动，一方面是因为要开学了，那几天的顾客都挺多的。在吃完饭之后，去买了三个鸭架子，有的时候买两个，去那个饭店，主要是为了吃椒盐鸭架和买鸭架子，吃不起快二百元的荔枝木烤鸭，只能这样，有些残余的烤鸭皮。那天用餐，有嘱咐女服务员，让厨师别把鸭架炸糊，可上来的椒盐鸭架不但有些糊，还是凉的。在烤鸭房打包鸭架子的时候，我还特意把带走的椒盐鸭架打开，有挺重的糊味，女厨师看到也说，炸的有点过头了，但女领班没吱声，觉得爱来不来。顾客不说话，还能常规制作，要是说了，不但得过度油炸，炸的偏硬，还得凉透之后再上菜，哪那么多的要求啊。反正多钱的顾客无数，不在乎少个钱不多的顾客。上次来，点的盐菜扣肉四十块钱左右，原价六十，近似的餐品，已经与四星级酒店餐厅的菜肴价格相当。盐菜扣肉的份量还行，只是猪猪太肥，用厚的肥膘，吃的有些腻着了。在结账的时候，听女收银员说，当时有周年庆的充值活动，充值两千块钱，赠送两套荔枝木烤鸭，两个大盘鸡，两道清蒸鲈鱼，还送优惠券和啤酒，等于那些食品免费得的。看着充值活动还行，这是作者大人要把每月都生活费，匀给北方菜馆的红烧肘子和一些炒菜凉菜，还得去百元自助餐厅，因为大夏天总买水果，总在市场小店吃早餐和买包子带走，所以预算有限，都匀不出钱去酒店餐厅用餐。去市场吃早餐和买水果，没有低于三四十块钱的时候，有的时候买个烤鸡或啤酒烤鸭，总价格已经六七十了，以这样的价格，可以去北方菜馆点个红烧肘子加米饭，再加一个大盘凉菜。在市场买的水果就是桃子，香蕉，葡萄，火龙果，芒果等，价格三块到五块，像十五二十块钱一斤的樱桃蓝莓，只能看别人购买，因为要控制预算，只能挑普通价位的水果，反正一样有些营养，能吃饱就行。