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第六十九章 酿酒计划(2/2)

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“当然,要不,我现在就跟你说……”

“不需要,我希望能够让你无怨无悔的把与她有关的所有事情都告诉我!”

雷诺眼睛看着林乐,看着眼前少年那一脸落寞的神情,心中微微的叹息,点点头道:“会的,不论结果怎么样,我都会告诉你!”

众人不知道两人说的是什么,而那个她又是谁?蒂法疑惑的看向一旁的卡琪,卡琪苦笑的摇摇头,表示不知。

“现在,先将这些水果榨汁吧!”林乐一指身边那已经开始腐烂的柑橘。

雷诺心中虽然疑惑,可是还是指挥仆人进行压榨!

看着雷诺的疑惑,林乐淡漠的道:“你酿制果酒,一定都会选择上等的水果,甚至扒皮抽筋之类的吧。”

“那当然,我的果酒,可是呈给皇宫的!”雷诺一脸的理所当然。

“不过万事,这样往往适得其反,开始**的水果,本身已经就在发酵,如果作为原料,不但可以简短发酵时间,而且可以省去酒曲的刺激,那样一来,不但保持了果酒应该有的甜滑圆润,酒香悠远而不刺鼻,同时可以防止发酵过头!”林乐冷静的分析着,而此时,雷诺老脸一脸的恍然大悟,原来自己错了,林乐的做法,和自己想象的吻合。

以前,他或许从来没有正眼看一眼这些开始**的水果,可是此时才明白,这才是酿酒的真谛,原来他做的酒是御用美酒,必须使用最上乘的原料,可是没有想到因此而让酒落入了下层。

众人都是大眼瞪小眼,虽然,他们不明白林乐讲的是什么,可是,他们隐隐相信,林乐真的会酿酒!雷诺真的被唬住了。

在几个手脚熟练的仆人手中,百余斤的柑橘被压制成三四坛子果汁,而葡萄汁也聚集了三四坛。

这样,七坛果汁原料已经处理完毕,此时,林乐直接命令仆人将几个明显熟烂的菠萝捣烂。

没有发酵,一股香醇的酒香扑鼻而来……

看着雷诺疑惑,林乐再次解释:“这就是酒母,这也是防止发酵不足,而预备的!”

一排七坛原料,为防止发酵溢出,林乐将七坛平均成八坛子,而后将捣烂的菠萝汁水平均放入八个坛子,最后密封!

有一个酿酒老手的帮忙,加上几个手脚麻利的仆人帮忙,果酒被处理完毕,进入发酵阶段,而最后一切,都要靠时间决定了。

所有人都松了一口气,而此时的雷诺还有一个疑问,看着那硕大的麻袋,他不明白林乐买这些粟米有何用。

林乐注意到了雷诺的目光,得意的一笑:“酿酒!”

“你说什么,用粟米酿酒?”雷诺不可思议的瞪大眼睛,他酿酒一辈子,但是从来都是使用那些容易发酵的果类酿制,从来没有尝试过用粮食酿酒,更没有想过用粟米,不要说是他,恐怕就是整个大陆的酿酒师,也没有想过用粟米的。

神奇,这要是真的成功,这一定会被写入酿酒史中!

以前,他听说精灵一脉有用百花酿酒,所以二十年前,他踏破千山,只为寻求传说中的百花酿,然而以失败而终,没有想到,二十年后的今天,他不但见到了真正散发着诱人花香的百花酿,同一天,他还见到了另一个奇迹!

一个等待林乐去创造的奇迹

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