第一七七章新车2（2/2）

“吱吱吱……”何善将鱼下锅，煎至两面焦黄。

张谅则另一个灶台做茄汁大虾。

“大爷，尝下味。”

何善用手指沾了下张谅调制的茄汁，“菜单上的菜挺重口，再加点醋，解腻。”

张谅自己也尝了，“明白。”

两人配合默契，丝毫无一丝慌乱。

“丫头！”

“来嘞。”

“照相，上菜。”何善把上碟的红烧鱼放在一边，着手做糖醋里脊。

腌制的步骤上午就完成了，只需要裹上面糊，下锅油炸即可。

钟霈茹会做饭，简单的给红烧鱼摆盘点缀好能拍照，上菜招待客人。

“小谅，帮我看下油。”何善要调制面糊，无法分心。

“我一直再看着呢。”张谅把做好的茄汁大虾进行简单的摆盘完，“丫头，上菜！”

“等下麻婆豆腐你做，我来炒菜。”何善用筷子拨匀面糊。

“必须的。”张谅背着何大爷偷笑，显然是发现了其不能吃辣也不会做辣菜的秘密。

张谅接着把油温控小，“糖醋里脊我来，大爷你把青菜先炒菜吧。”

“那你把大灶的油倒小灶上。”何善说罢扭头看着菜篮，“那么多蔬菜炒哪样好呢？”

张谅灵机一动，“明天弄份凉拌菜怎么样？”

“我也要记你一功。”何善拿起黄瓜，“下酒菜整起来。”

张谅将里脊肉下入面糊，“我下午给大爷炸盘花生米，晚上下酒怎么样？”

“大功一件！”何善用刀背一刀黄瓜拍烂。

撞见这一幕的钟霈茹费解道：“不是炒时蔬么，怎么变成拍黄瓜了？”

何善：……

张谅大笑：“大爷奔下酒菜做去了。”

拍烂的黄瓜没有浪费，店里有榨汁机。

何善喝不下这玩意，便宜了钟霈茹丫头。

食物照片起到宣传效果，客人断断续续的来了三桌外国游客。

何善和张谅两厨师算是尽心尽责的完成头一午市的厨师任务。

洗完的交给两小丫头，何善再次坐在树下享受海风，吹着吹着就睡着了。

………

“白天我接待我6桌客人，晚上再接再厉，我们争取接待7桌！”黄太子的激励道：“7桌！”

“7桌！”响应号召的只要周夏和钟霈茹，张谅完全就是给太子一个面子。

赵燕一脸冷漠，何善则面无表情，黄太子一点都没到激励令这两人。

“太子，你长点志气行不行。”赵燕抱着双手，“就比白天多一桌的话你也讲的出口，你对我们两位大厨是多没信心呀。”

何善刚睡醒的，打了个哈欠，问张谅，“食材都够么？”

张谅：“虾没了。”

何善：“那就不做虾了，换……”

“拍黄瓜。”众人有感而发，默契报上一道菜名。

何善嘴角抽搐了一下，伸手从后摁在张谅的黄太子的后颈上，“翅膀都硬了是吧。”

两人讪笑：“没有，没有。”

“滚去干活！”何善给了两人各脑袋一掌。

真打不是假打，听到响脆声的三位女性不由脖子一缩，纷纷离开何大爷的视线范围之内。