第二十二章 订货(2/2)
挂掉电话,秦天还没安排,店里的员工就开始上货。
两个美家超市,每个店虽然都有大量的库存商品,但是日销售太高,商品流通太快,几天没来货,仓库都快空了,还就剩货架上留点排面。
一箱箱饮料搬过来,员工们熟练的将新到的货放在货架后面,之前剩的货留在货架前面,所谓“先进先出”,就是先进的货要先卖出去,后进的货保质期要好,晚一点卖出去也没问题,免得有所疏忽,里面的货时间长不动,结果过期了。
新来的员工都属于闷声做事型的,只有柳菲菲比较活泼,一边补货一边问道:“老板,那我们以后不管去哪个超市买东西,是不是都要挑最里面的拿?”
“这倒不一定,”秦天解释道:“有的超市销售好,货物流转快,货架里面和外面的商品的生产日期几乎没有什么差别。”
“还有的超市管理不善,员工也为了省事,货架上哪有空缺,新来的商品就往哪里放,说不定里面的商品好几个月没动过,还不如外面的保质期好。”
“不过,买东西时候看下生产日期和保质期,还是很必要的,特别是保质期很短的商品。”
“哈哈,又学到一招,”柳菲菲很满足,笑呵呵的说道:“以前我在卫生院上班,可不懂这些,老板,逛超市还有什么需要注意的?”
“注意的地方太多了,比如你想买某种东西,在这类商品摆放的地方,最显眼的质量肯定不错,但是未必就是物美价廉的,因为这种地方很多都摆放畅销品中的高毛利商品,你在这些商品旁边找找,就能找到质量相同,但是价格更低的东西。”
“既然高毛利的都能畅销了,那为什么还要卖价格更低的东西呢,这样毛利不也低了吗?”柳菲菲不解道。
“如果都卖高价格高毛利的东西,那整个店都会给人一种高价的印象,所以需要高价低价搭配,还有就是,很多老品牌,因为不打广告,少了这部分开支,价格自然就低了,但是这样一来又没有大品牌出名,销售不太好,只能放到相对不是最好的位置。”
“哇!还有这么多道道,”柳菲菲像是发现了新大陆,再次问起来:“还有呢?”
“一时半会想不起来,下次再跟你说吧。”秦天有些招架不住这个好奇宝宝的十万个为什么,连忙说道:“我去新店看看。”
来到超市上班没几天,话多的柳菲菲还没将同事们了解清楚,自己的事情却全都捅出去了,就连平时不怎么喜欢聊天的秦天都知道的一清二楚。
在县里卫校上学的柳菲菲,毕业后去了乡镇卫生院做护士,做了一年后,家里人都说每次往返镇里太麻烦,让她辞职回县城找工作。
正好柳菲菲也不太喜欢医院的环境,就在小区附近的劳务中介留了张简历,巧合的是,当天下午就被喊去面试,然后成了美家超市的员工。
如今两个超市都有店长,秦天也不用什么事都亲力亲为,没过多久,就收到李红梅和方晨发来的订货单,这都是根据店里的销售和库存列下的表格,详细的写着需要哪一种货物,每种货物需要多少。
秦天仔细看了看,没什么问题,就发给了小吴。