第075章 强悍对手(2/2)
黑水正沏着茶,只听见老屠边往安心阁里走着,边对着身边的厨子们懊恼地吼叫:“这些日子可真是邪了门了,以往咱大厨堂一天的‘方肉’,怎么的也要作个三百来份啊,可今日从早到晚,也不过区区六十三份!”
然后黑水就看见老屠边进门边扭头对着厨子们怒骂:“是不是你们这些鳖犊子玩意儿手艺回潮,作出来的东西败了尊客们的胃口呐?”
一脸横肉身材滚圆的老屠吼完话已“轰”的一下陷进了他的专座——安心阁中最中心的三案之一的那绵软坐榻里,“啪”的一声,胖手也猛的拍在檀木案上,震得铜茶盏一跳,那望着厨子们的眼睛里似乎喷着烧得滚烫的油。
见执事发火,厨子们一下子都愣在门口,低着头、搓着手,大气都不敢出一口。
一时之间,平日里这嘻哈打闹谈笑成风的安心阁内,气氛紧张到极点!
“唉……”
老屠又面色抑郁地低下头来,长长地叹了一口气,那一声叹息象一阵最猛烈的冬夜寒风,吹得安心阁中的浓浓暖意瞬间荡然无存。
“得啦,别都傻站着,都各自入坐罢……”
老屠总归还是心善之人,心里更是明白一味地责怪厨子们,也是冤枉了大家。对众人有大恩的东主——西河风的生意不好,厨子们和自己一样心里最是难受,都生怕是因为自己作的菜品不合尊客的胃口才影响了东主的生意,连日来眼见客流下降,人人都是使出了浑身解数拿出全部看家本领用心烹调,可眼见西河风的生意还是非常罕见地走入了低谷,又有奈何?
厨子们唯唯诺诺地挪动着沉重的脚步落座,竟是一反常态的连吃茶的心情都没有。往日里这个时候,整个安心阁里早是丞相家里长、上将军家里短、今天自己又作了多少道“方肉”、治了多少瓦罐羊羹破了谁谁谁的纪录等等,聊天打屁热火成一片了……而今天老屠的脾气一发,大家心里都郁闷无比,只长吁短叹成一片……
“唉……”
“为啥哩?到底是为啥哩?”
“今天俺作的‘方肉’,选肉精心,切得四方成墩上好品相,火候也刚好,用料也比往日更足,煮、煎、焖、蒸四法一道不漏,比之前不知道用心了多少倍,尊客们又到底是哪里不满意呢?”一名老屠手下的高级厨子抱怨道,引发了大家的一片哀怨共鸣之声。
“方肉”,是西河风的招牌菜之一。能作这道菜的,都是等级只比老屠这个执事低一级的高级大厨。而这道西河风的名菜,往日里一天走几百份那是再正常不过。
“再这么下去,可怎么向公羊总执事交待呀?”
“是啊!”
“对啊!”
“他娘的,真是丢死咱西河风大厨堂的脸了……”老屠在众人的嘈杂声中,又狠狠地骂了一句。于是众厨子更加绝望的拍着自己面前的木案,内心焦躁无比。
眼见大厨堂执事和大厨们都急得乱了方寸,先一步已坐在了老位子上喝茶的采买执事老段,终于忍不住发话了:
“依我看,问题不出在咱西河风自己,而在那‘捭阖坊’!”
“哦?此话怎讲?”厨子们天天闷在后院里忙活,对于竞争对手的了解,自是比不了老段这样天天全城乱转的“采购总管”了。一听段老爷子发话,厨子们都非常重视,老屠也赶紧追问缘由。
“唉……”老段也是悠然一声长叹。
“其实自少梁一战后老丞相被俘的消息传回安邑,咱西河风的生意就逐日下滑,我这里的每日采买量也下降颇多……安邑坊间流传的‘庙堂晴雨,可观西河捭阖’,个中缘由大家自是都明白……”
黑水本来在一边煮着茶,对于西河风的生意好坏也根本不上心,可一听老段这话,也禁不住好奇地竖起了耳朵。
“庙堂晴雨,可观西河捭阖”?
多么有意思的坊间传言呐!
自从了解了西河风和西河学派那千丝万缕的渊源关系,如果这话只是“庙堂晴雨,可观西河”,黑水还能够理解和领会:老丞相被秦国所俘生死未卜,西河派的势力在魏国庙堂中眼见将要走低,西河风的生意自是也会受影响了。可那话是“可观西河捭阖”,那捭阖,指的可是今日所见的那另一家酒肆——“捭阖坊”?
有意思,真有意思……
难道那“捭阖坊”,是大魏朝中另一派力量的安邑酒肆代表?
哈哈,真是太他娘的有意思了!朝堂中政治势力的此消彼长,竟然能影响两家酒肆的生意,黑水这个后代还真是闻所未闻。
不过又仔细一想,这时代还没什么纪检制度,也没有什么“禁止关联交易”的从政规定,朝中大官都可以明目张胆地开办实业,何况西河风的幕后老板们为顾“清名”还一直盖着神秘的面纱,并未高调露脸为自己旗下的产业大肆鼓呼以权敛财……谁家大臣还没有点偷偷摸摸的小名堂呐?那英明神武的魏惠王自然也是懒得干涉……但你西河风可以这样,别人不同样可以这样么?
如此一来,出现“庙堂风向影响酒肆生意”的现象,也当属再正常不过。
越想,就越是觉得有意思。那“捭阖坊”,背后又是哪一股大魏庙堂势力呢?瞅机会好好找“三老”们问问……
而听了老段这前半截的话,厨子们都默然了。
想那公叔痤老丞相高居大魏庙堂三十余年,门生遍布大魏全国、门客近千,少梁一战之前在大魏是何等的威风人物?
同时作为西河派目前的代表人物,只需要他杵在大魏国内,无需打任何招呼、批任何条子,这西河风酒肆均是每日人流如织、豪客如云……正因为如此,这西河风里的哪一名员工,又巴不得这老丞相长命百岁、稳如泰山呐?(黑水插话:除了我,关我鸟事)
可如今……
人情冷暖,竟在一间酒肆的生意里表现得淋漓尽致,可叹奈何?
黑水正在那里觉得好有意思,又听见老段接着道:“可这还不是唯一的原因……我听说那捭阖坊,一月前来了一名新的大厨堂执事替换掉了原来的老魏,自从此人来以后,捭阖坊的菜品接连推陈出新,上了几样大受豪客们欢迎的新菜式,竟引得各国使官、士子和安逸豪贵们争相前往品尝!”
原来捭阖坊的大厨堂执事老魏厨艺平平,老屠可从来没放在眼里过。可一听捭阖坊来了一名全新的竞争对手,刚刚上任一个月就整得自己领导的西河风大厨堂如此狼狈,老屠眼睛登时瞪得溜圆,焦急地对着老段问道:“哦?此人是什么来路?作得一些啥新菜式?”
老段回道:“我只听说这捭阖坊大厨堂的新执事,之前是‘捭阖商社’派往秦国雍城分社的执事,少梁大战之前刚从秦国回来……”
从秦国雍城回来的执事?一听那话,黑水就更是忍不住竖起了耳朵……
嘿嘿,哈哈,这事情,还真变得愈加有趣了。
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